Tailored analytical solutions for your product

Each stage of the food production process has its own requirements for feed and food analysis. Potential impurities arising during production must be taken into account, as well as the composition of components and factors that affect the product’s marketability.

Pelayanan Kami

allergens_760x440px

Minimalkan risiko, pastikan kepatuhan regulasi, lindungi merek Anda dan bangun kepercayaan konsumen yang lebih kuat. Kami menyediakan beragam metode deteksi untuk semua alergen pangan yang relevan. Layanan kami mencakup pengujian alergen yang andal, solusi analitis yang presisi, konsultansi ahli, serta pelabelan yang patuh regulasi.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Deteksi 14 alergen utama seperti gluten, susu, telur, kacang tanah, kedelai, kacang pohon, seledri, mustard, wijen, lupin, moluska, dan lainnya.
  • Beragam metode pengujian seperti ELISA, PCR, dan rapid test komersial, disesuaikan dengan matriks dan tujuan pengujian.
  • Pengujian berbagai jenis sampel, termasuk bahan baku, produk jadi, larutan bilasan, dan swab.
  • Metode yang tervalidasi untuk berbagai matriks, termasuk produk pangan yang kompleks.
  • Waktu penyelesaian yang cepat disertai layanan konsultasi yang dipersonalisasi.
  • Konsultasi pelabelan alergen untuk membantu memenuhi persyaratan regulasi dan kebutuhan konsumen.
authenticity3_760x440px

Rantai pasok internasional yang kompleks menghadirkan banyak peluang terjadinya kecurangan pangan, pelabelan yang keliru, dan klaim asal yang palsu. Layanan pengujian ahli kami membantu Anda mendeteksi pemalsuan, memverifikasi spesies dan asal, serta menjaga kepatuhan melalui metode ilmiah yang maju.

Expand_img

Layanan Utama :

Gambaran Umum

  • Pengujian Keaslian Produk (Authenticity Testing)
  • Deteksi dan Pencegahan Kecurangan Pangan (Food Fraud Detection and Prevention)

Layanan Analisis

  • Pengujian Keaslian Bahan Botani dan Tanaman (Botanical and Plant Authenticity Testing)
  • Pengujian Spesies Daging (Meat Species Testing)
  • Pengujian Spesies Ikan (Fish Species Testing)
  • Pengujian Keaslian Madu (Honey Authenticity Testing)
  • Pengujian Pangan Vegan dan Vegetarian (Vegan and Vegetarian Food Testing)
  • Verifikasi Asal Geografis (Check of Geographical Origin)
  • Verifikasi Pangan Organik Asli (True Organic Food)

Teknologi Unggulan

  • Profiling NMR (NMR Profiling)
  • Analisis SNIF-NMR & IRMS (SNIF-NMR & IRMS Analysis)
  • Biologi Molekuler (Molecular Biology)
gmo_760x440px

GMO

Skrining, identifikasi, dan kuantifikasi GMO: para ahli kami menyediakan strategi analitis yang cerdas dan disesuaikan serta konsultansi profesional untuk mendeteksi organisme hasil rekayasa genetika pada benih, pangan, dan pakan.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Skrining GMO (GMO Screening)
  • Identifikasi GMO (GMO Identification)
  • Kuantifikasi GMO (GMO Quantification)
  • Verifikasi Produk Non-GMO (Non-GMO Products)
  • Pengembangan Metode (Method Development)
microbiology2_760x440px

Analisis mikroorganisme sangat penting baik dalam jaminan mutu maupun pengujian pangan. Kami menyediakan pengujian untuk patogen, toksin, pembusukan, umur simpan, dan pemantauan higiene. Selain analisis, layanan kami mencakup interpretasi temuan mikrobiologi dan pemberian rekomendasi yang jelas.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Deteksi patogen dan toksin pangan, termasuk:
    • Listeria monocytogenes
    • Salmonella spp.
    • Legionella pneumophila
    • Escherichia coli (E. coli), termasuk O157
    • Vibrio spp.
    • Cronobacter sakazakii
    • Clostridium perfringens
    • Bacillus cereus
    • Campylobacter
    • Enterotoksin
    • Staphylococcus aureus
    • Yersinia enterocolitica
    • Virus pangan
  • Karakterisasi mikroorganisme, termasuk identifikasi dan karakterisasi strain.
  • Studi umur simpan pangan, termasuk challenge testing.
  • Investigasi kerusakan pangan, termasuk analisis flora bakteri menggunakan teknologi NGS.
  • Pelacakan sumber kontaminasi patogen melalui Whole Genome Sequencing (WGS).
  • Identifikasi kapang cepat.
  • Pengujian parameter higiene.
  • Konsultasi ahli untuk interpretasi hasil, pengembangan rencana pengendalian, dan pengambilan keputusan yang tepat.
nutrition_760x440px

Kami adalah mitra tepercaya Anda untuk analisis gizi dan zat gizi pada pangan, evaluasi spesifik matriks, serta deklarasi pada tingkat nasional, Eropa, dan global. Kami menyajikan nilai gizi yang presisi dan evaluasi terperinci untuk mendukung pelabelan yang akurat dan kepatuhan di seluruh dunia.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Analisis nilai gizi
  • Penentuan nilai gizi sesuai regulasi Uni Eropa (Big 7) dan Amerika Serikat (Big 12)
  • Analisis nilai gizi pakan
  • Pengujian NIR untuk daging dan keju
  • Analisis cokelat, termasuk kandungan lemak susu, kafein, dan teobromin
  • Analisis tambahan, seperti histamin, TVB-N, fosfat terkondensasi, produk degradasi kolagen, fosfor,
  • NPN, amonium klorida, flavanol, procyanidin, dan lainnya
  • Analisis makronutrien dan mineral
  • Perhitungan Nutri-Score
  • Pelabelan gizi dan verifikasi label sesuai regulasi Uni Eropa dan standar internasional
  • Analisis bahan tambahan pangan, termasuk pemanis dan pengawet
  • Parameter ketengikan pada lemak dan minyak
  • Analisis vitamin, mineral, dan asam amino
  • Pengujian alergen
residues_contaminants_760x440px

Dari kontaminan lingkungan dan proses hingga residu migrasi dan lainnya—pengujian mutakhir kami mendeteksi residu pada tingkat jejak. Kami menganalisis pestisida, mikotoksin, PFAS, dan senyawa kritis lainnya, serta memberikan interpretasi ahli dan panduan untuk kepatuhan dan keamanan pangan.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Akrilamida (Acrylamide)
  • Arsenik (Arsenic)
  • Bisfenol dan Plasticiser (Bisphenols and Plasticisers)
  • Dioksin dan PCB (Dioxins and PCBs)
  • Pewarna Ilegal (Illegal Dyes)
  • Logam dan Unsur (Metals and Elements)
  • Minyak Mineral (MOSH/MOAH) (Mineral Oils)
  • Mikotoksin dan Toksin Tanaman (Mycotoxins and Plant Toxins)
  • Mikroplastik (Microplastics)
  • Nitrosamin (Nitrosamines)
  • PAH (Polisiklik Aromatik Hidrokarbon) (PAH)
  • Residu Pestisida (Pesticides)
  • POPs (Polutan Organik Persisten) (POPs)
  • PFAS
  • Residu Obat Hewan (Veterinary Drugs)
  • MCPD dan Ester Glisidil (MCPD and Glycidyl Esters)
  • Residu Pelarut (Residual Solvents)
sensory_760x440px

Menonjol di pasar dengan analisis sensori ahli dan wawasan konsumen. Dari rasa dan tekstur hingga aroma dan penampilan, panel dan riset kami memberikan data andal untuk pengembangan produk, pembandingan, dan keputusan strategis berdasarkan metode yang terbukti.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Pengujian sensori oleh panel ahli
  • Proyek riset sensori
  • Seminar sensori
  • Uji konsumen dan riset pemasaran
specialist_760x440px

Specialised testing for unique matrices and novel substances. From CBD to flame retardants and residual DNA, our experts develop and validate custom methods to meet specific analytical needs for research, regulatory compliance and product innovation.

Expand_img

Layanan Utama:

  • Pemantauan Biologis Manusia
  • Analisis Senyawa Organotin
  • Pengujian Iradiasi 
  • Analisis Bahan Penghambat Api 
  • Analisis DNA Residual (GMMO) (Residual DNA)
  • Pengujian CBD (Cannabidiol)
  • Analisis Nanopartikel (Nanoparticles)