Analisis kacang-kacangan

Eurofins Food & Feed Testing siap mendukung Anda, mulai dari pengambilan sampel dan inspeksi di negara asal hingga sepanjang siklus produk kacang-kacangan Anda. Kami menyediakan rangkaian layanan yang komprehensif, termasuk analisis laboratorium, pengujian sensori, penilaian kelayakan pemasaran, serta layanan pengujian kemasan dan pelabelan untuk produk jadi.

Layanan utama

Analisis pangan umum : 

Residu dan kontaminan: 

Analisis khusus:

  • Asam sianida
  • Bukti/deteksi iradiasi
  • Pengukuran radioaktivitas
  • Indeks lemak (asam lemak bebas, Nilai peroksida POV)

Pengujian Mikrobiologi :

  • Total bacterial count
  • Salmonella
  • Coliform bacteria, enterobacteriaceae, E. coli
  • Yeasts, moulds

Analisis sensori:

  • Uji deskriptif: deskripsi sensori secara rinci terhadap produk Anda
  • Uji diskriminatif (distinctive tests): analisis perbandingan untuk mengidentifikasi perbedaan antarproduk
  • Laporan ahli: penilaian yang berbasis ilmiah terkait aspek hukum pangan dan kualitas produk

Pengambilan sampel di negara asal

Kolaborasi kami dengan para inspektur berpengalaman di seluruh dunia memungkinkan kami melakukan pemantauan pengendalian rantai pasok, mulai dari pengambilan sampel yang representatif dan independen di negara asal, hingga inspeksi pemuatan dan audit pemasok di berbagai pasar ekspor utama, serta di pusat perdagangan utama di Jerman, Belgia, Belanda, Turki, dan kawasan pesisir Laut Hitam.

Pendekatan ini memungkinkan kami memantau penggunaan pestisida dan kondisi higiene langsung di lokasi, sehingga membantu meminimalkan risiko kontaminasi selama proses panen, transportasi, dan penyimpanan.

Dasar Hukum dan Pedoman

Hubungi Kami

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang layanan konsultasi kami? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi Kami