Laboratorium Eurofins Food & Feed Testing menawarkan portofolio layanan yang komprehensif untuk mendukung seluruh rantai pasok buah dan sayuran, mulai dari penanaman, pengambilan sampel prapanen, dan pengujian residu hingga evaluasi kemasan.

Layanan utama

Pestisida:

  • Metode multi-residu: QuEChERS / DFG S19
  • Metode kelompok dan metode individual
  • Metode kelompok senyawa polar

Metode kelompok dan individual yang relevan (pestisida): 

  • Herbisida asam
  • Ditiokarbamat
  • Asam fosfonat/fosetil
  • Etefon
  • Glifosat
  • Klormekuat/mepikuat
  • Parakuat/diquat
  • Guazatin
  • Ditianon
  • Etilena oksida
  • Bromida

Kontaminan relevan dan logam berat:

  • Klorat/Perklorat
  • QAV (Quaternary Ammonium Compounds / senyawa amonium kuarterner)
  • Morfolin dan aminoalkohol lainnya
  • Timbal, kadmium, merkuri, arsenik, tembaga, dan nikel

Analisis khusus untuk buah dan sayuran:

  • Nitrat
  • Sulfur dioksida

Mikotoksin dan toksin tanaman:

  • Aflatoksin
  • Okratoksin A
  • Fumonisin
  • Patulin
  • Toksin Alternaria
  • Alkaloid pirolizidin
  • Glikoalkaloid

Organisme hasil modifikasi genetik (GMO): 

  • Skrining, identifikasi, dan kuantifikasi komponen GMO
  • Deteksi berbagai GMO buah dan sayuran (misalnya pepaya, tomat, zucchini, bit gula, atau kentang)
  • Deteksi cemaran botani (botanical impurities)
  • Analisis sterilitas sitoplasma (Cytoplasmic Male Sterility/CMS)

Komponen dan kandungan produk:

  • Bahan tambahan pangan
  • Analisis nutrisi (termasuk nutrition facts untuk Amerika Serikat dan Kanada):
    • Nilai energi
    • Protein
    • Karbohidrat/gula
    • Lemak/asam lemak jenuh
    • Serat
    • Garam
    • Air
    • Abu
    • Pati
  • Vitamin dan mineral
  • Komponen bernilai tambah (senyawa metabolit sekunder tanaman)

Alergen:

  • Alergen nabati: misalnya gluten, kacang tanah, kedelai, kacang-kacangan, seledri, dan sulfur dioksida
  • Alergen hewani: telur dan protein susu
  • Pseudoalergen: sulfit dan laktosa

Mikroorganisme dan higiene:

  • Mikroorganisme indikator higiene, misalnya total jumlah mikroba, ragi, dan kapang
  • Mikroorganisme penyebab kerusakan (spoilage microorganisms)
  • Mikroorganisme indikator
  • Mikroorganisme patogen dan toksinnya, seperti:
  • Salmonella
  • Listeria monocytogenes
  • STEC/VTEC
  • Norovirus
  • Virus Hepatitis A
  • Bacillus cereus
  • Pemeriksaan mikroskopis
  • Uji sterilitas
  • Higiene industri / pemeriksaan higiene (hygiene checks)

Layanan tambahan

  • Analisis kontaminan organik
  • Analisis kemasan, termasuk karton, plastik, dan material lainnya
  • Pengujian keaslian dan asal usul produk
  • Analisis sensori
  • Uji kelayakan pemasaran, misalnya berdasarkan regulasi kelas perdagangan (trade class regulations)
  • Layanan konsultasi, meliputi:
    • Pemilihan cakupan pengujian yang sesuai dengan karakteristik produk
    • Dukungan dalam pengembangan spesifikasi produk
    • Evaluasi hasil pengujian dan pemberian rekomendasi berbasis risiko
    • Manajemen dan pencegahan krisis
    • Pengujian deklarasi sesuai persyaratan regulasi
  • Pengambilan sampel di seluruh dunia, termasuk pengumpulan dan pembelian sampel
  • Layanan ekspres untuk analisis pelepasan produk (release analysis)

Keandalan dan kualitas laboratorium kami

Metode analitis kami memenuhi semua persyaratan norma dan standar nasional maupun internasional, serta standar peritel pangan dan asosiasi perdagangan. Pemeriksaan jaminan mutu harian memastikan kualitas setiap hasil yang keluar dari laboratorium kami. Lebih dari sekadar pengujian, para pakar kami siap membantu Anda menginterpretasikan hasil pengujian tersebut. Portal daring kami, EOL, memberikan kejelasan maksimal bagi klien, mulai dari pemesanan hingga tabel pivot.

Dasar hukum dan pedoman

Hubungi kami

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang layanan konsultasi kami? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi kami