Kopi merupakan salah satu komoditas yang paling banyak diperdagangkan di seluruh dunia, dan mutu serta keamanannya sangat krusial bagi kepercayaan konsumen dan reputasi merek. Laboratorium Eurofins Food & Feed Testing menyediakan layanan analitis untuk kopi dan produk berbahan dasar kopi guna memenuhi standar kualitas yang ketat serta persyaratan regulasi internasional.

Layanan utama

  • Analisis residu untuk pestisida, mikotoksin (misalnya Okratoksin A), akrilamida, furan, minyak mineral, dan logam berat.
  • Skrining kontaminan untuk bahaya mikrobiologis dan benda asing.
  • Pengujian sensori dan fisik, termasuk profil cita rasa, kadar air, dan penggolongan mutu biji kopi.
  • Analisis komposisi kimia untuk kafein, polifenol, dan parameter nutrisi.
  • Pengujian keaslian dan verifikasi asal usul menggunakan metode isotop dan NMR tingkat lanjut.
  • Waktu penyelesaian yang cepat dan pelaporan yang jelas, disesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda.

Layanan tambahan

  • Dukungan pengembangan produk, termasuk penentuan profil penyangraian dan studi umur simpan.
  • Pengujian migrasi kemasan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan bahan kontak pangan.
  • Pemeriksaan pelabelan sesuai dengan regulasi nasional dan internasional.
  • Logistik sampel internasional dan pengujian yang terharmonisasi untuk mendukung operasi global.

Dasar hukum dan pedoman

Hubungi kami

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang layanan konsultasi kami? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi kami