Dioksin dan PCB

Pastikan keamanan dan kepatuhan produk pangan dan pakan Anda dengan memanfaatkan analisis terakreditasi kami terhadap dioksin dan bifenil poliklorinasi (PCB). Layanan pengujian canggih kami membantu Anda memenuhi peraturan UE yang ketat, mengurangi risiko kesehatan, dan mempertahankan kepercayaan konsumen.

Layanan utama

  • Polychlorinated dibenzodioxins dan -furans (PCDD/Fs): Analisis seluruh 17 kongener toksik.
  • Dioxin-like PCBs (DL-PCBs): Analisis 12 kongener PCB dengan toxic equivalency factors (TEF) yang ditetapkan oleh WHO.
  • Non-dioxin-like PCBs (NDL-PCBs): Analisis 6 kongener indikator (ICES6-PCBs).
  • Analisis total PCB: Mencakup seluruh 209 kongener PCB, sesuai dengan persyaratan California Proposition 65 dan standar GOED.
  • Perhitungan TEQ (Toxic Equivalency): Berdasarkan WHO(2005)-TEF, dengan opsi menggunakan WHO(2022)-TEF. Sistem TEF lainnya tersedia berdasarkan permintaan.
  • Metode terakreditasi: Dilakukan sesuai dengan DIN EN ISO/IEC 17025:2018.

Layanan tambahan

Selain pengujian standar, Eurofins Food & Feed Testing juga menawarkan:

  • Analisis berbagai jenis sampel: Biota, air, tanah, sedimen, material, bahan kimia, serta sampel manusia seperti ASI dan darah.
  • Program pemantauan: Untuk produsen pangan dan pakan guna mendukung pengawasan kontaminan secara berkelanjutan.
  • Konsultasi dan evaluasi data: Membantu memastikan kepatuhan terhadap regulasi serta mendukung penilaian risiko.
  • Pelaporan yang disesuaikan: Disusun berdasarkan kerangka regulasi tertentu, seperti US EPA Method 1668.

Dioxin dan PCB: bagaimana keduanya diklasifikasikan?

Dioxin – Kontaminan Toksik yang Berasal dari Proses Industri

Dioksin, atau polychlorinated dibenzo-p-dioxins and -furans (PCDD/Fs), adalah kelompok polutan organik persisten (persistent organic pollutants atau POPs) yang sangat beracun dan terbentuk sebagai produk sampingan yang tidak disengaja dalam proses industri serta pembakaran yang melibatkan klorin. Dari 210 kongener yang diketahui, 17 di antaranya sangat beracun, dengan 2,3,7,8-TCDD sebagai yang paling beracun dan telah diklasifikasikan sebagai karsinogenik bagi manusia oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Dioksin bersifat stabil secara kimiawi dan termal, larut dalam lemak, serta resistan terhadap degradasi biologis. Akibatnya, zat ini terakumulasi dalam rantai makanan—terutama pada daging, telur, produk susu, ikan, dan kerang—sehingga menimbulkan risiko kesehatan jangka panjang bagi manusia melalui paparan makanan.

PCB – Bahan Kimia Industri dengan Dampak Jangka Panjang

Poliklorinasi bifenil (polychlorinated biphenyls atau PCBs) adalah kelompok yang terdiri dari 209 senyawa sintesis berklorin yang dulunya digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi industri. Meskipun telah dilarang di banyak negara, senyawa ini tetap bertahan di lingkungan serta rantai makanan, tempat zat ini terakumulasi, khususnya pada hewan. Dalam beberapa tahun terakhir, ditemukan pula bahwa PCBs dapat terbentuk sebagai produk sampingan yang tidak diinginkan dalam proses industri. Dari 209 kongener, 12 di antaranya menunjukkan sifat toksikologi yang serupa dengan dioksin dan diklasifikasikan sebagai PCBs mirip dioksin (dioxin-like PCBs atau DL-PCBs), sementara sisanya disebut sebagai PCBs non-mirip dioksin (non-dioxin-like PCBs atau NDL-PCBs). Kedua jenis ini menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan, termasuk gangguan endokrin, penurunan sistem imun, dan potensi karsinogenisitas. Mengingat riwayat penggunaannya yang luas di masa lalu serta sifat persistensinya di lingkungan, PCBs tetap menjadi fokus kritis dalam pemantauan keamanan pangan dan pakan.

Pusat kompetensi untuk POPs

Di Eurofins Competence Centre for dioxins and PCBs, kami menggabungkan pengalaman selama puluhan tahun dengan teknologi mutakhir untuk menyediakan:

  • Analisis pada hampir semua jenis matriks, termasuk pangan dan pakan, biota, matriks lingkungan, bahan kimia, serta produk konsumen.
  • Analisis sesuai persyaratan EU menggunakan teknik GC-MS/MS atau GC/HRMS.
  • Keahlian regulasi: Dukungan untuk memahami dan memenuhi persyaratan regulasi yang berlaku.
  • Waktu penyelesaian cepat dan layanan pelanggan yang disesuaikan dengan kebutuhan.
  • Inovasi berkelanjutan: Termasuk pengembangan otomatisasi preparasi sampel untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi analisis.

Dasar hukum dan pedoman

Hubungi kami

Apakah Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang solusi pengujian kami, atau membutuhkan dukungan analisis yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi kami