Óleos minerais (MOSH/ MOAH)
Análise de óleos minerais (MOSH/ MOAH)
Os hidrocarbonetos de óleos minerais (MOH) podem entrar nos alimentos, desde as matérias-primas até aos produtos transformados, em qualquer etapa da cadeia alimentar e de distribuição. Nos laboratórios da Eurofins Food & Feed, ajudamos a garantir que os seus produtos não contêm níveis nocivos de hidrocarbonetos de óleos minerais (MOH), em especial MOAH com 3 a 7 anéis, de relevância toxicológica, permitindo-lhe cumprir os requisitos regulamentares e reforçar a confiança dos consumidores.
Principais serviços
- Análise quantitativa de MOSH e MOAH utilizando LC-GC-FID online avançado (alta capacidade analítica disponível).
- Caracterização por espectrometria de massas das frações MOSH e MOAH usando GCxGC-ToF-MS bidimensional para elucidar a origem da contaminação.
- Quantificação da fração tri a poliaromática (TPAF) de MOAH por GCxGC-FID como base para avaliação toxicológica recomendada pela EFSA para confirmação de MOAH positivo.
- Caracterização dos perfis de MOSH e MOAH para distinguir entre hidrocarbonetos de origem técnica e natural.
- Triagem de matérias-primas, produtos intermediários e finais, incluindo todos os insumos relevantes e alimentos processados.
- Verificação de fontes de contaminação, incluindo migração de embalagens ou exposição ambiental.
- Suporte em recalls de produtos e gestão de crises, incluindo respostas rápidas e interpretação especializada.
- Relatórios personalizados e orientação regulatória para mercados nacionais e internacionais.
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