Análises microbiológicas

Os laboratórios de análises da Eurofins Food & Feed oferecem uma gama abrangente de serviços de análises microbiológicos concebidos para o ajudar a verificar a segurança alimentar, cumprir os requisitos regulamentares e assegurar a qualidade dos seus produtos.

Principais Serviços

  • Listeria monocytogenes
  • Espécies de Salmonella
  • Legionella pneumophila
  • Escherichia coli (E. coli), incluindo O157
  • Cronobacter sakazakii (anteriormente Enterobacter)
  • Clostridium perfringens
  • Bacillus cereus
  • Enterotoxinas
  • Staphylococcus aureus
  • Vírus alimentares

Outros Serviços

  • Caracterização de microrganismos (incluindo identificação e caracterização de cepas)
  • Estudos de vida útil de alimentos (shelf-life)
  • Investigação e análise de deterioração de alimentos, incluindo testes de flora bacteriana (NGS)
  • Rastreamento de contaminação por patógenos in loco utilizando sequenciamento de genoma completo (WGS)
  • Identificação rápida de bolores
  • Parâmetros de higiene
  • Consultoria especializada para interpretação de resultados, apoio no desenvolvimento de planos de controle e tomada de decisões

Testes microbiológicos acreditados com rápida liberação de resultados

Nossos laboratórios acreditados pela ISO 17025 oferecem alta capacidade analítica com prazos de entrega rápidos. Oferecemos suporte a fabricantes, varejistas e operadores de serviços de alimentação por meio de análises microbiológicas especializadas, alinhadas às regulamentações da UE, aos padrões da indústria e às especificações específicas de cada cliente.

Métodos de ensaio flexíveis para atender às suas necessidades

Nosso portfólio abrangente inclui

  • Métodos padronizados ISO e de referência nacionais
  • Alternativas rápidas e validadas (ex.: PCR e meios cromogênicos) para detecção negativa de patógenos; ideais para testes de liberação de produtos

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