Principais Serviços

Análises gerais de alimentos:

• Alergênicos
• Testes para ingredientes de origem animal (vegano), incluindo identificação de espécies animais (suíno, bovino, etc.)
• Análises nutricionais
• Organismos geneticamente modificados (OGMs)

Resíduos e contaminantes:

• Micotoxinas, toxinas de algas
• Pesticidas, fumigantes
• MOSH/MOAH
• Metais pesados (cádmio, chumbo, mercúrio, arsênio, arsênio inorgânico)
• Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs)
• Dioxinas e PCBs
• Ésteres de 3-MCPD, glicidol

Microbiologia e higiene:

• Contagem total de bactérias
• Listeria monocytogenes
• Salmonella
• Bacillus cereus
• Coliformes, Enterobacteriaceae, E. coli,
• Leveduras e bolores
• Esporos de clostrídios redutores de sulfito

Análises especiais:

• Índices de gordura (ácidos graxos livres – FFA, índice de peróxidos – POV)

Especialização em refeições prontas

Além da praticidade associada às refeições prontas, os consumidores estão cada vez mais buscando produtos elaborados com ingredientes de origem orgânica. Os produtos orgânicos estão sujeitos a rigorosas regulamentações legais. Oferecemos suporte aos clientes com serviços analíticos adequados para garantir a conformidade regulatória.

Ao comercializar produtos, tanto para importação quanto para exportação, os laboratórios Eurofins Food & Feed Testing podem auxiliar os clientes com a verificação de rotulagem internacional, atendendo aos requisitos da legislação aplicável no país onde o produto será comercializado.