Principais serviços

• Análise de perfil de ácidos graxos, incluindo gorduras saturadas, insaturadas e trans
• Testes de estabilidade oxidativa (índice de peróxidos, índice de anisidina, TOTOX)
• Triagem de contaminantes como óleos minerais (MOSH/MOAH), plastificantes, metais pesados e dioxinas
• Análise de resíduos de pesticidas e contaminantes de processo (ex.: ésteres de glicidila, 3-MCPD)
• Verificação de autenticidade e origem por meio de métodos isotópicos e analíticos avançados
• Conformidade de rotulagem nutricional para teor de gordura e parâmetros relacionadosAnálise sensorial

Serviços adicionais

• Estudos de vida útil e testes de estabilidade sob diferentes condições de armazenamento
• Suporte durante o desenvolvimento de produtos
• Consultoria em sustentabilidade e esquemas de certificação (ex.: RSPO, orgânico)
• Logística internacional de amostras e ensaios harmonizados para operações globais

Principais categorias de produtos

Nossa gama de serviços inclui análises abrangentes e consultoria para uma ampla variedade de óleos, como:

• Óleos de sementes (ex.: óleo de canola/colza, óleo de girassol, óleo de gergelim, óleo de linhaça, óleo de cânhamo, óleo de semente de abóbora, óleo de semente de uva)
• Óleos de nozes (ex.: óleo de avelã, óleo de amendoim, óleo de macadâmia, óleo de noz, óleo de amêndoa, óleo de pistache)
• Óleos de polpa de frutas (ex.: óleo de coco, óleo de palma, óleo de abacate)
• Óleos de origem animal (ex.: óleo de peixe)