Análises de Chás e Infusões

Os laboratórios Eurofins Food & Feed Testing apoiam toda a sua cadeia produtiva, desde a coleta de amostras e análise de matérias-primas e produtos finais até a verificação de rotulagem e embalagens. Oferecemos orientação especializada sobre as análises mais adequadas para seus chás e ingredientes.

Principais serviços

Resíduos e contaminantes:

  • Pesticidas
  • Multitriagem (>700 substâncias)
  • Parâmetro único (ex.: glifosato)
  • Parâmetros de grupo (ditiocarbamatos, ácidos fenoxicarboxílicos)
  • Parâmetros polares (ex.: kasugamicina, glufosinato, clorato, perclorato)
  • Resíduos de fumigação (ex.: óxido de etileno – ETO, brometo de metila)
  • Alcaloides pirrolizidínicos / alcaloides tropânicos (PA/TA)
  • Metais pesados e elementos
  • Contaminantes (ex.: HPA, nicotina)
  • Hidrocarbonetos de óleos minerais (MOSH/MOAH)
  • Micotoxinas

Escopo microbiológico:

  • Bactérias relacionadas à higiene
  • Organismos indicadores (E. coli, coliformes)
  • Patógenos e suas toxinas
  • Microrganismos de deterioração

Componentes naturais:

  • Óleos essenciais
  • Estragol, cumarina, ácido glicirrizínico
  • Valores nutricionais (“Big 7” e “Big 8”)
  • Catequinas e polifenóis
  • Cafeína, teanina
  • Vitaminas
  • Minerais

Parâmetros especiais:

  • Avaliação de comercialização (ex.: diretrizes alemãs para chá)
  • Alergênicos (ex.: glúten)
  • Testes de materiais de embalagem e migração
  • Análise de microplásticos em sachês de chá

Serviços adicionais

Com muitos anos de experiência neste setor, podemos apoiá-lo desde o início do desenvolvimento do seu produto, atuando em parceria na elaboração de planos de ensaio com recomendações de análises baseadas em risco, de acordo com o tipo de produto e sua origem. Oferecemos suporte tanto para produtos orgânicos quanto convencionais, além da avaliação legal dos resultados analíticos, incluindo:

  • Verificação de rotulagem nacional e internacional
  • Amostragem nacional e internacional
  • Serviços de inspeção alinhados internacionalmente
  • Testes acelerados de vida útil

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