Zbytková DNA (GMMO)
Analýza zbytkové DNA (GMMO)
Ve společnosti Eurofins Food & Feed Testing se specializujeme na vývoj analytických metod specifických pro zákazníky pro detekci zbytkové DNA v různých typech vzorků. Zavádíme a validujeme metody poskytované našimi klienty pro následnou analýzu. To vám umožní splňovat regulační požadavky a ověřit integritu produktu.
Klíčové služby
- Detekce zbytkové DNA z geneticky modifikovaných produkčních kmenů
- Testování široké škály matric, včetně:
- Enzymy, vitamíny, aminokyseliny
- Potravinové přídatné látky a pomocné látky
- Složky získané fermentací
- Možnost testování reziduální DNA v souladu s GMP a GLP.
- Vývoj a validace metod na míru pro specifickou detekci DNA produkčních kmenů a následné analýzy v souvislosti se schváleními EFSA a pro další aplikace.
- Krátké dodací lhůty a spolehlivé podávání zpráv.
Vaše kompetenční centrum pro GMO
Eurofins GeneScan GmbH, naše kompetenční centrum pro testování GMO, již po desetiletí podporuje potravinářský a krmivářský průmysl spolehlivými metodami pro screening, identifikaci a kvantifikaci GMO. Působíme v celém hodnotovém řetězci, od šlechtění osiva a obchodu s ním až po výrobu a maloobchod s potravinami a krmivy, a zajišťujeme tak dodržování předpisů a důvěru spotřebitelů.
Široká škála látek se vyrábí pomocí geneticky modifikovaných mikroorganismů (GMMO). Patří mezi ně aminokyseliny používané jako přísady nebo doplňky stravy, ochucovadla a enzymy používané jako pomocné látky. Vitamíny, jako je B2 (riboflavin), H (biotin), C (kyselina askorbová) a B12, se stále častěji vyrábějí biotechnologickými procesy.
Právní základy a pokyny
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (nové nařízení o aromatech)
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (geneticky modifikované potraviny a krmiva)
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 (doplňkové látky pro použití ve výživě zvířat)
- EFSA (2018). Pokyny pro charakterizaci mikroorganismů používaných jako doplňkové látky v krmivech nebo jako produkční organismy
- EFSA (2021). Vědecké pokyny pro předkládání dokumentací k potravinářským enzymům
- EFSA (2022). Vědecké pokyny k údajům potřebným pro posouzení rizik aromat určených k použití v potravinách nebo na jejich povrchu.
- EFSA (2024). Pokyny k vědeckým požadavkům na žádost o povolení nové potraviny v kontextu nařízení (EU) 2015/2283.
- EFSA (2011). Pokyny k posuzování rizik geneticky modifikovaných mikroorganismů a jejich produktů určených pro použití v potravinách a krmivech
Kontaktujte nás
Chcete se dozvědět více o našich testovacích řešeních nebo potřebujete analytickou podporu na míru? Kontaktujte nás ještě dnes a spojte se s našimi odborníky.