Klíčové služby

• Kvantitativní analýza nejvýznamnějších nitrosaminů (např. NDMA, NDEA, NDBA, NMOR, NPIP) pomocí LC-MS/MS
• Screening vysoce rizikových kategorií potravin, včetně masa, ryb, mléčných výrobků, kakaa, piva a zpracované zeleniny
• Podpora kontroly surovin, zejména u náhražek masa a rostlinných produktů
• Přizpůsobené reportování a interpretace v souladu s normami EU a mezinárodními normami
• Rychlá řešení a krizová podpora při stahování produktů z trhu nebo regulačních šetření

Doplňkové služby

Kromě standardního testování nabízí Eurofins Food & Feed Testing:

• Vývoj a validace metod pro komplexní matrice
• Monitorování trendů a porovnávání šarží pro zajištění dlouhodobé bezpečnosti
• Hodnocení toxikologických rizik na základě modelování dávek EFSA
• Konzultace strategií minimalizace, včetně optimalizace formulací a procesů
• Audity dodavatelů a dokumentační podpora pro ověřování souladu
• Účast v monitorovacích programech EU a iniciativách sběru dat