Nelegální barviva
Analýza nelegálních barviv
Nepovolená azobarviva, jako jsou sudanová barviva, Rhodamin B nebo Orange II, jsou někdy nelegálně přidávána, aby zlepšila vzhled koření, omáček či jiných potravinářských výrobků. Eurofins Food & Feed Testing vás podpoří přesnými, akreditovanými testovacími řešeními, která odhalí i stopová množství nelegálních barviv.
Klíčové služby
- Screening a potvrzení nelegálních barviv v potravinách, krmivech a surovinách
- Cílená analýza pro Sudan I–IV, Rhodamin B, Orange II, Para Red a další
- Pokročilé techniky, jako je LC-MS/MS a HPLC-DAD pro vysokou citlivost a specificitu
- Nízké detekční limity vhodné pro komplexní matrice, jako je koření, omáčky a bylinné směsi
- Akreditované metody v souladu s normou ISO 17025 a předpisy EU o bezpečnosti potravin
- Rychlé dodací lhůty a jasné, vícejazyčné reportování
- Srovnávání s regulačními prahovými hodnotami a interními standardy kvality
Doplňkové služby
Kromě našich rutinních testů nabízíme řadu doplňkových služeb na podporu vašich opatření v oblasti zajištění kvality:
- Podpora při strategiích vzorkování a plánech monitorování založených na riziku
- Hodnocení rizik dodavatelského řetězce a audity surovin
- Vývoj metod na míru pro specifické typy produktů
- Školení a poradenství pro vaše týmy kvality a regulace
Právní základy a pokyny
- Nařízení (ES) č. 1333/2008 (nařízení o potravinářských přídatných látkách)
- Nařízení Komise (EU) č. 231/2012 (specifikace pro potravinářské přídatné látky)
- Nařízení (ES) č. 178/2002 (obecné potravinové právo)
- Vědecká stanoviska EFSA k potravinářským barvivům a kontaminantům
Kontaktujte nás
Chcete se dozvědět více o našich testovacích řešeních nebo potřebujete analytickou podporu na míru? Kontaktujte nás ještě dnes a spojte se s našimi odborníky.