Ny standard betyr nye krav og oppdateringer. Flere av kravene i BRCGS-standarden kan man trenge en veiledning for å tolke. Kurset gir en introduksjon til standardens sentrale krav og tips til hvordan kravene kan løses i versjon 9 av BRCGS Food Safety.

Kurset passer bra for kvalitetsledere og HACCP-gruppemedlemmer som tar sikte på å etablere et system i tråd med BRCGS-krav. Det passer også for kvalitetsledere som har overtatt et BRCGS-system eller som ønsker å forenkle og videreutvikle systemet. 

Kursinnhold 

• Program for utvikling av kvalitet og trygg mat-kultur
• Grunnleggende BRCGS
• Krav til produksjonsmiljøet og personell

Etter gjennomført kurs skal deltakerne kunne

• Forstå grunnprinsippene/krav og hvordan møte disse i BRCGS Versjon 9
• Bygge mattrygghetskultur i bedriften
• Bruke standarden aktivt i det daglige
• Forstå BRCGS-revisjonsprosessen

Tidspunkt

Neste kursdato er ikke satt. Meld deg på Eurofins Faginfo og få tilsendt invitasjon til kommende kurs. Se aktuelle kurs i vår kurskalender eller velg fra hele vår kursportefølje og sett sammen kurs etter egne behov.