En sterk og trygg matkultur handler om mer enn rutiner og regelverk – det handler om holdninger, kompetanse og engasjement i hele organisasjonen. Gjennom våre rådgivningstjenester hjelper vi virksomheter med å bygge en kultur der trygg mat alltid står i sentrum. Vi tilbyr støtte innenfor de viktigste temaene som sikrer samsvar med lovkrav, reduserer risiko og styrker tilliten til dine produkter.
Styrk kompetansen og beredskapen mot matsvindel med forebyggende tiltak og praktiske verktøy
Rådgivning innen merking, krysskontaminering, risikovurdering og allergenvalidering
Rådgivning, analyser og samsvarserklæringer for alle materialer i kontakt med mat
Styrk beredskapen mot matkriminalitet og svindel i verdikjeden
Delta også i våre landsdekkende fagnettverk og få innsikt, erfaringsdeling og faglig påfyll innen mattrygghet og matkriminalitet, sammen med andre aktører i bransjen!
Landsomfattende kvalitetsnettverk hvor aktører fra mange ulike deler av næringsmiddelindustrien møtes 4 ganger i året. Samlingene varer 4-6 timer hvor det er muligheter til å delta fysisk eller på teams. Her får medlemmene påfyll av kunnskap og muligheter til å snakke med andre kvalitetsledere. Under samlingene er det nettverksoppgaver, innlegg fra nettverksdeltakerne samt innlegg fra andre eksperter om møtets tema.
Landsomfattende nettverksgruppe om matkriminalitet hvor næringsmiddelbransjen i Norge sammen deler erfaringer og øker sin kunnskap om matkriminalitet og hvordan dette forebygges. Innholdet består av nettverksoppgaver, foredrag fra nettverksmedlemmer samt foredrag fra eksterne aktører (ofte også internasjonale eksperter på området matkriminalitet). Nettverket har to heldagssamlinger i året hvor det er mulig å delta både fysisk og digitalt. I tillegg mottar gruppens medlemmer jevnlige nyhetsbrev med dagsaktuelle temaer innen matkriminalitet.
Hold deg oppdatert, enkelt og relevant
Gjennom våre faglige nyhetsbrev og abonnementstjenester får du innsikt i regelverksendringer, matkriminalitet, kravspesifikasjoner og aktuelle fagtema. Vi hjelper deg å holde oversikt og være i forkant, enten du jobber med kvalitet, produktutvikling eller dokumentasjon.
Matkriminalitet
10 årlige nyhetsbrev om matkriminalitet og forebygging (Food Integrity Bulletin)
Matkontakt
Abonner på lovgivningsnytt, ta kontakt for påmelding.
Faginfo
Vi holder deg oppdatert om endringer i regelverk, metodeutvikling og dagsaktuelle saker fra inn- og utland
Beredskapstrening
En robust beredskapsplan er avgjørende, vi sørger for at den fungerer i praksis gjennom trening, gjennomgang og tydelig rollefordeling.
Risikovurdering
En grundig risikovurdering er selve fundamentet for trygg matproduksjon. Vi bistår med metodikk, veiledning og praktiske verktøy for å identifisere, vurdere og håndtere risikoer knyttet til råvarer, prosess, produkt og leverandørkjede.
Avviksbehandling
Avviksbehandling er et viktig verktøy for å sikre trygg mat. Vi bistår med effektive metoder for å finne bakenforliggende årsaker, og utarbeider prosedyrer for avviksbehandling.
Sertifisering og revisjon
Gjennom vårt samarbeid med Eurofins Food Assurance tilbyr vi sertifiseringer, revisjoner og rådgivning som styrker tillit og sikrer samsvar med internasjonale standarder.
Produktmerking/merkesjekk
Emballasjen gir en unik mulighet til å kommunisere produktets verdi. Vi sikrer at merkingen følger regelverket og identifiserer potensialet for salgsfremmende og lovlige påstander.
Digitalt kvalitetssystem for næringsmiddelindustrien
Et helhetlig og effektivt kvalitetssystem - tilpasset næringsmiddelindustrien - som inneholder blant annet et effektiv HACCP-system, prosedyreverk, avvikshåndtering og revisjonsoppfølging.
Holdbarhet
Vi tilbyr holdbarhetsforsøk, tolking av resultater og utarbeidelse av sluttrapport - og finner riktig holdbarhetsdato for ditt produkt.
Prøvetakingsplan
Kravene til prøvetaking og prøvetakingsplanerer ofte definert i gjeldende regelverk, men utførelse, frekvens og oppsett av parametere og grenseverdier er i stor grad overlatt til bedriftene selv. Vi bistår med utarbeidelse av prøvetakingsplaner, oppsett av prøveparametere og prøvetakingsfrekvens.
Skreddersydd kompetanseheving, når og hvor det passer deg!
Eurofins sine e‑læringskurs er et fleksibelt tilbud for alle som jobber med produksjon, håndtering og kontroll av næringsmidler, med fokus på mattrygghet.
Mattrygghetsskolen er et fleksibelt utdanningstilbud som gjør det enkelt for arbeidsgivere å utdanne egne medarbeidere til arbeid med internopplæring, HACCP, risikokartlegging og IK-mat.
Bli faglig oppdatert innen metoder, utvikling, bruksområder, tekniske fakta, prøvetakningsteknikker og regelverk
