Bli bedre rustet i møte med stadig økende kvalitetskrav

Sjømatindustrien opererer i et landskap preget av strenge krav til kvalitet, bærekraft og mattrygghet. For å møte disse kravene er det avgjørende å forstå og implementere relevante sertifiseringsstandarder. Et e-læringskurs gir deg fleksibel og målrettet opplæring i nettopp dette.

I dette kurset får du innsikt i sentrale standarder som GLOBALG.A.P., ASC og MSC – alle utviklet for å sikre ansvarlig produksjon, sporbarhet og høy kvalitet i sjømatproduksjonen. Ved å lære hvordan disse standardene fungerer i praksis, styrker du både bedriftens konkurransekraft og tilliten hos kunder og samarbeidspartnere.

Kurset passer for alle som jobber med produksjon, kvalitet eller bærekraft i sjømatnæringen – og som ønsker å bidra til en tryggere og mer ansvarlig industri

Informasjon

Pris: Kr. 650,- per deltager (eks mva)

Varighet: Ca. 30 minutter

Språk: Norsk

Tilgang: 6 måneder fra påloggingsdato

Kursdeltageren kan ta pause når som
helst i kurset og fullføre på et senere tidspunkt

Påmelding

 

Hva lærer du i kurset?

  • Få en overordnet forståelse av sertifiseringsstandarder som er relevante for sjømatnæringen
  • Lær de grunnleggende elementene i GLOBALG.A.P.-standarden, med fokus på dyrevelferd og miljøhensyn
  • Få innsikt i ASC-standardene, deres prinsipper for bærekraft og betydningen av sporbarhet
  • Forstå hovedelementene i ASC Chain of Custody (CoC) og hvordan sporbarheten på produktet sikres gjennom hele verdikjeden
  • Lær grunnprinsippene i MSC Fisheries, med fokus på bærekraftig fiskeriforvaltning
  • Forstå hovedpunktene i MSC Chain of Custody (CoC) og hvordan sertifiseringen sikrer sporbarhet og tillit hos forbrukere

Hvem passer kurset for?

  • Ansatte i sjømatindustrien som jobber med produksjon, kvalitetssikring, innkjøp eller bærekraft
  • Kvalitetsansvarlige og ledere som ønsker bedre forståelse for sertifiseringskrav og hvordan de påvirker virksomheten
  • Rådgivere og konsulenter som bistår sjømatbedrifter med sertifisering og standardimplementering
  • Nyansatte eller studenter som ønsker en innføring i relevante standarder for sjømatnæringen
  • Bedrifter som vurderer sertifisering og vil forstå hva GLOBALG.A.P., ASC og MSC innebærer i praksis

Innhold

Modul 1 – Introduksjon til sjømatstandarder
Modul 2 – GLOBALG.A.P.: For trygg og ansvarlig matproduksjon
Modul 3 – ASC Farm: For bærekraftig oppdrett
Modul 4 – ASC Chain of Custody
Modul 5 – MSC Fisheries: For bærekraftige fiskerier - en helt annen type standard
Modul 6 – MSC Chain of Custody
Eksamen

Dokumentert opplæring

Ved bestått e-læringskurs, vil deltageren kunne laste ned kursbevis som kan benyttes som dokumentasjon for bedriftens internkontroll.


Flere ansatte?

Ønsker du kurspakker for flere ansatte? Vi tilbyr bedriftsløsninger og rabatter ved større volum – kontakt oss for mer informasjon.

 

Ta kontakt med oss! 

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger som kan gjøre kursene våre enda bedre, og vil gjerne høre fra deg!

Food Consulting
Mattrygghetskonsulenter

Ring oss

Send oss e-post

Spørsmål?

Sjekk ut vår FAQ med ofte stilte spørsmål og svar om e-læring.

FAQ