Využitie

Metóda TOFoo na overovanie pravosti bio potravín je v súčasnosti dostupná pre:

• Mlieko: overovanie ekologického pôvodu na základe vnútorných charakteristík produktu
• Paradajky: identifikácia znakov súvisiacich s ekologickým pestovaním

Na rozšírení tohto prístupu na ďalšie surové alebo minimálne spracované potraviny sa intenzívne pracuje. S pokračujúcim výskumným programom TOFoo sa očakávajú nové výsledky a ďalšie možnosti využitia tejto metódy. 

Kompetenčné centrum pre testovanie pravosti

Kompetenčné centrum Eurofins pre testovanie pravosti, Eurofins Analytics France SAS, vyvinulo inovatívne riešenie na overovanie ekologického pôvodu surových alebo minimálne spracovaných poľnohospodárskych produktov.