Mlieko a mliečne výrobky
Analýzy mlieka a mliečnych výrobkov
Mlieko a mliečne výrobky patria medzi kľúčové komponenty globálneho potravinárskeho priemyslu. Ich kvalita a bezpečnosť sú nevyhnutné pre dôveru spotrebiteľov a dobré meno značky. V spoločnosti Eurofins Food & Feed Testing poskytujeme mikrobiologické, nutričné a analytické služby na overovanie autenticity surového mlieka, spracovaných mliečnych výrobkov a mliečnych zložiek. Naši odborníci vám pomáhajú spĺňať prísne kvalitatívne normy a legislatívne požiadavky.
Kľúčové služby
- Mikrobiologické analýzy zamerané na detekciu patogénov a hygienických indikátorov
- Analýzy rezíduí antibiotík, veterinárnych liečiv a pesticídov
- Nutričné analýzy vrátane stanovenia obsahu tukov, bielkovín, vitamínov, laktózy a minerálnych látok
- Skríning kontaminantov, ako sú ťažké kovy, dioxíny, mykotoxíny a cudzie prímesi
- Overovanie autenticity a pôvodu pomocou izotopových metód a metód založených na analýze DNA
- Senzorické a fyzikálne testovanie vrátane hodnotenia textúry, chuti a farby
- Rýchle dodanie výsledkov a prehľadné reporty prispôsobené vašim potrebám
Kontaktujte nás
Chcete sa dozvedieť viac o našich riešeniach testovania alebo potrebujete analytickú podporu na mieru? Kontaktujte nás ešte dnes a spojte sa s našimi odborníkmi.