Kľúčové služby

• Skríning GMO
• Identifikácia GMO
• Stanovenie obsahu GMO
• Overovanie požiadaviek na označovanie „bez GMO“

Potraviny, krmivá a osivá

Analytické služby laboratórií Eurofins Food & Feed Testing pokrývajú celý rozsah testovania GMO, od skríningu a identifikácie až po presnú kvantifikáciu stopových zložiek. Ponúkame krátke štandardné dodacie lehoty a v prípade potreby aj expresné služby s výsledkami v ten istý deň.

Klasická analytická stratégia pozostáva z troch krokov:

1. Skríning GMO – rýchla a nákladovo efektívna detekcia viacerých GMO

Analýza GMO sa spravidla začína kvalitatívnym skríningom, ktorý spoľahlivo určí prítomnosť alebo neprítomnosť GMO. Komplexné skríningové metódy sú nevyhnutné najmä pre výrobcov, ktorí chcú svoje produkty uvádzať na trh s označením „bez GMO“.

2. Identifikácia GMO – zabezpečenie obchodovateľnosti produktov

V mnohých krajinách platí nulová tolerancia pre neschválené GMO. Situácie, keď je konkrétny GMO schválený v jednej krajine, ale nie v druhej, môžu spôsobiť problémy pri uvádzaní výrobkov na trh, a to aj v prípade prítomnosti veľmi malých množstiev daného GMO.

Preto je dôležité poznať schvaľovací status GMO v krajine pôvodu surovín, ako aj legislatívne požiadavky krajiny, v ktorej sa bude finálny výrobok predávať.

Špecifické kvalitatívne metódy zohrávajú významnú úlohu pri overovaní obchodovateľnosti surovín a spracovaných produktov. Pomocou cielených detekčných metód je možné identifikovať alebo vylúčiť prítomnosť neschválených GMO.

3. Kvantifikácia GMO – je označovanie povinné?

Medzi jednotlivými krajinami sa líšia nielen pravidlá schvaľovania geneticky modifikovaných organizmov, ale aj limity, od ktorých musí byť obsah GMO uvedený na etikete. Kvantitatívna analýza GMO umožňuje určiť, či obsah GMO v produkte prekračuje alebo neprekračuje legislatívne stanovený limit.

V Európskej únii je napríklad neúmyselná a technicky nevyhnutná prítomnosť schválených GMO do úrovne 0,9 % oslobodená od povinnosti označovania podľa nariadenia (ES) č. 1830/2003. Pri krmivách sú neschválené GMO tolerované do hranice 0,1 %, ak sú splnené požiadavky stanovené v nariadení (EÚ) č. 619/2011.

Na overenie súladu s týmito požiadavkami a posúdenie obchodovateľnosti produktov predstavuje kvantitatívna analýza GMO najvhodnejší analytický prístup.

Služby v oblasti označovania výrobkov ako „bez GMO“

Naše služby v oblasti označovania výrobkov ako „bez GMO“ sú prispôsobené potrebám výrobcov, spracovateľov a predajcov potravín a krmív. Ponúkame:

• Analýzu a kvantifikáciu GMO: detekciu geneticky modifikovaných organizmov v surovinách, zložkách a finálnych produktoch pomocou PCR metód s limitom detekcie až do 0,01 %
• Analýzy GMO uznávané organizáciou VLOG: akreditované testovanie pre spoločnosti certifikované podľa štandardu VLOG v súlade s aktuálnymi analytickými smernicami VLOG
• Analýzy GMO schválené v rámci programu Non-GMO Project
• Hodnotenie rizík a plány odberu vzoriek: individuálne stratégie odberu vzoriek založené na hodnotení rizík pre suroviny, potraviny a krmivá, prispôsobené vašim výrobným procesom
• Overovanie dodávateľského reťazca: dokumentácia a overovanie statusu „bez GMO“ vo všetkých fázach reťazca, od poľnohospodárskej výroby až po spracovanie a distribúciu
• Poradenstvo v oblasti označovania a legislatívnych požiadaviek: odborná podpora pri plnení požiadaviek na označovanie výrobkov v EÚ, Švajčiarsku, Nórsku a ďalších krajinách vrátane prípravy dokumentácie pre orgány dohľadu a obchodných partnerov.

Kompetenčné centrum pre GMO

Eurofins GeneScan GmbH, kompetenčné centrum Eurofins pre analýzy GMO, poskytuje už desaťročia potravinárskemu a krmovinárskemu priemyslu široké spektrum metód na skríning, identifikáciu a kvantifikáciu GMO.

Naše služby podporujú celý výrobný reťazec, od poľnohospodárskej prvovýroby až po finálny produkt. Špecializujeme sa na šľachtenie a obchod s osivami, výrobu potravín a krmív aj maloobchod, pričom sa vždy zameriavame na potreby našich zákazníkov.

Vďaka rozsiahlym odborným znalostiam a špičkovým analytickým kapacitám patríme medzi popredných poskytovateľov analýz osív, potravín a krmív. Spolupracujte s nami a získajte istotu, že vaše produkty spĺňajú najvyššie štandardy kvality, bezpečnosti a legislatívnych požiadaviek.