Risikobewertung und Firewall-Konzept
Risikobewertung und Risikomanagement mit der Eurofins Firewall
In den heutigen komplexen und globalen Lebensmittelsystemen ist eine professionelle Risikobewertung entscheidend. Die Eurofins Labore für Lebens- und Futtermittelanalytik in Deutschland bieten Ihnen fachkundige Beratung und akkreditierte Analysen. Wir unterstützen Sie, Risiken in Ihrer gesamten Wertschöpfungskette zu erkennen, zu bewerten und zu minimieren.
Unser Angebot
- Gefahrenanalyse und Risikobewertungen mithilfe der Eurofins Firewall
- Individuelle Prüfplanerstellung unter Berücksichtigung Ihrer speziellen Anforderungen
- Identifizierung chemischer Risiken (z. B. Rückstände und Kontaminanten)
- Mikrobiologische Risikobewertung und Hygienesicherung
- Allergenrisikomanagement und Validierung von Kontrollmaßnahmen
- Empfehlungen für Probenahmepläne, einschließlich der Festlegung von Kriterien
- Empfehlungen für Spezifikationen (Lieferantenvereinbarungen)
- HACCP-Beratung und Dokumentationsprüfung
- Unterstützung beim Implementieren und Entwickeln professioneller Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme
Ihre Vorteile
- Erkennen Sie Risiken, bevor sie die Produktsicherheit gefährden
- Halten Sie gesetzliche Vorgaben und Lebensmittelsicherheitsstandards zuverlässig ein
- Stärken Sie die Versorgungssicherheit und Widerstandsfähigkeit ihrer Wertschöpfungskette
- Erhalten Sie Unterstützung bei der kontinuierlichen Verbesserung Ihrer Produktsicherheit und Auditvorbereitung
Ihre persönliche Firewall für sichere Produktqualität
Als führender Anbieter von Prüf- und Labordienstleistungen verfügen wir mit unserem globalen Netzwerk über Fachwissen und Erfahrung im Umgang mit Risiken in der Lieferkette sowie mit gesetzlichen Änderungen, steigenden Marktanforderungen und den neuesten analytischen Innovationen.
Gemeinsam mit Ihnen prüfen wir die wesentlichen Bausteine, die zur Absicherung Ihrer Produkte unverzichtbar sind. Wir kontrollieren, an welchen Stellen der Wertschöpfungskette Ihre Rohwaren, Produkte und Prozesse bereits ausreichend gesichert sind und wo noch nachjustiert werden muss. So entsteht Stein für Stein Ihre persönliche Firewall.
Unser Fokus liegt dabei auf präventiven Kontrollen, mit denen wir Ihre Lebensmittelsicherheitssysteme stärken. Durch die Kombination von professioneller Analytik, kompetentem Fachwissen und individueller Beratung unterstützen wir Sie bei der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und steigender Marktanforderungen.
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