Rest-DNA (GMMO)
Analyse von Rest-DNA (GMMO)
Die Eurofins Labore für Lebens- und Futtermittelanalytik sind auf die Entwicklung kundenspezifischer Analysemethoden zum Nachweis von Rest-DNA in verschiedenen Probenarten spezialisiert und bieten diese Dienstleistung international an. Wir etablieren und validieren von unseren Kunden bereitgestellte Methoden für die anschließende Analytik. Dadurch können Sie gesetzliche Vorschriften einhalten und die Produktintegrität überprüfen.
Unser Angebot
- Nachweis von Rest-DNA aus genetisch modifizierten Produktionsstämmen
- Analytik eines breiten Spektrums an Probentypen, darunter:
- Enzyme, Vitamine, Aminosäuren
- Lebensmittelzusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe
- Fermentativ hergestellte Inhaltsstoffe
- GMP- und GLP-konforme Rest-DNA-Analytik möglich
- Kundenspezifische Methodenentwicklung und -validierung für den spezifischen Nachweis von Produktionsstamm-DNA sowie für anschließende Analysen im Rahmen von EFSA-Zulassungen und weiteren Anwendungen
- Kurze Bearbeitungszeiten und zuverlässige Berichterstattung
Ihr Kompetenzzentrum für GVO
Die Eurofins GeneScan GmbH, unser Kompetenzzentrum für GVO-Analytik innerhalb des globalen Eurofins Labornetzwerks, unterstützt die Lebensmittel- und Futtermittelbranche seit Jahrzehnten mit zuverlässigen Methoden zum Screening, zur Identifizierung und Quantifizierung von GVO. Wir begleiten die gesamte Wertschöpfungskette – von der Saatgutentwicklung und dem Handel über die Lebensmittel- und Futtermittelproduktion bis hin zum Einzelhandel – und tragen so zur Einhaltung regulatorischer Anforderungen und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens bei.
Eine Vielzahl von Substanzen wird mithilfe genetisch modifizierter Mikroorganismen (GMMOs) hergestellt. Dazu gehören Aminosäuren, die als Zusatzstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden, Aromastoffe sowie Enzyme, die als Verarbeitungshilfsstoffe dienen. Vitamine wie B2 (Riboflavin), H (Biotin), C (Ascorbinsäure) und B12 werden zunehmend durch biotechnologische Verfahren produziert.
Rechtsgrundlagen und Richtlinien
- Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates (einheitliches Zulassungsverfahren für Lebensmittelzusatzstoffe, -enzyme und -aromen)
- Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates (genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel)
- Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates (Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung)
- EFSA (2018). Guidance on the characterisation of microorganisms used as feed additives or as production organisms
- EFSA (2021). Scientific Guidance for the submission of dossiers on Food Enzymes
- EFSA (2022). Scientific Guidance on the data required for the risk assessment of flavourings to be used in or on foods
- EFSA (2024). Guidance on the scientific requirements for an application for authorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283
- EFSA (2011). Guidance on the risk assessment of genetically modified microorganisms and their products intended for food and feed use
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