Analysis of fresh produce

Eurofins Food & Feed Testing laboratories offer a comprehensive portfolio of services supporting the entire fruit and vegetable supply chain - from sowing, pre-harvest sampling and residue testing to packaging evaluation.

Ключови услуги

Пестициди

  • Мултиметоди: QuEChERS / DFG S19 
  • Групови и индивидуални методи 
  • Методи за полярни съединения

Релевантни групови и индивидуални методи (пестициди):

  • Киселинни хербициди 
  • Дитиокарбамати 
  • Фосфонова киселина / фозетил 
  • Етефон
  • Глифозат
  • Хлормекват / мепикват 
  • Паракват / дикват 
  • Гуазатин
  • Дитианон
  • Етилен оксид 
  • Бромиди

Релевантни замърсители и тежки метали

  • Хлорат / перхлорат 
  • QAV (четвъртични амониеви съединения) 
  • Морфолин и други аминоалкохоли 
  • Олово, кадмий, живак, арсен, мед, никел

Специализирани анализи за плодове и зеленчуци:

  • Нитрати
  • Серен диоксид

Микотоксини и растителни токсини:

  • Афлатоксини
  • Охратоксин А 
  • Фумонизини 
  • Патулин
  • Алтернария токсини 
  • Пиролизидинови алкалоиди 
  • Гликоалкалоиди

Генетично модифицирани организми (ГМО): 

  • Скрининг, идентификация и количествено определяне на ГМО компоненти 
  • Откриване на множество генетично модифицирани плодове и зеленчуци (напр. папая, домат, тиквички, захарно цвекло или картофи) 
  • Откриване на ботанически примеси 
  • Анализ за цитоплазмена мъжка стерилност (CMS)

Съставки:

  • Добавки
  • Хранителни вещества (вкл. „nutrition facts“ за САЩ и Канада): енергийна стойност, протеини, въглехидрати/захари, мазнини/наситени мастни киселини, фибри, сол, вода, пепел, нишесте 
  • Витамини и минерали 
  • Value- added components (secondary plant constituents)

Алергени:

  • Растителни алергени: напр. глутен, фъстъци, соя, ядки, целина и серен диоксид 
  • Животински алергени: яйце, млечни протеини 
  • Псевдоалергени: сулфити, лактоза

Микроорганизми и хигиена:

  • Хигиенни показатели, напр. общ брой микроорганизми, дрожди и плесени 
  • Микроорганизми, причиняващи разваляне на продуктите 
  • Индикаторни микроорганизми 
  • Патогенни микроорганизми и техните токсини, като Salmonella, Listeria monocytogenes, STEC/VTEC, норовируси, вирус на хепатит A, Bacillus cereus 
  • Микроскопски изследвания 
  • Тестове за стерилност 
  • Индустриална хигиена / хигиенни проверки

Допълнителни услуги

  • Анализ на органични замърсители 
  • Анализ на опаковки: картон, пластмаса и други материали 
  • Изследване на автентичност и произход 
  • Сензорен анализ 
  • Оценка на пазарната пригодност, напр. съгласно търговски стандарти и класове 
  • Консултантски услуги, включително:
    • избор на специфични за продукта обхвати на анализ 
    • съдействие при разработване на продуктови спецификации 
    • оценка на резултатите и препоръки, базирани на анализ на риска 
    • Управление и превенция на кризисни ситуации 
    • Проверка на съответствието на етикетирането съгласно регулаторните изисквания 
  • Пробовземане в световен мащаб, включително събиране и закупуване на проби 
  • Експресни услуги за анализ при освобождаване на партиди

Надеждност и качество на нашите лаборатории

Нашите аналитични методи отговарят на всички изисквания на националните и международните стандарти и нормативни актове, както и на тези на търговските вериги и браншовите организации. Ежедневните проверки за осигуряване на качеството гарантират надеждността на всеки резултат, издаден от нашите лаборатории.

Освен лабораторните изпитвания, нашите експерти са на разположение да ви подпомогнат при интерпретацията на резултатите. Нашият онлайн портал EOL осигурява пълна прозрачност и удобство за клиентите – от подаването на поръчката до анализ на данните чрез динамични таблици (pivot tables).

 

Свържете се с нас

Бихте ли искали да научите повече за нашите решения за тестване или се нуждаете от индивидуална аналитична подкрепа? Свържете се с нас още днес, за да се свържете с нашите експерти.

Contact us