Валидиране на срока на годност

Определянето на срока на годност е много повече от поставяне на дата. То е от ключово значение за безопасността на храните, качеството на продукта, удовлетвореността на клиентите и съответствието с нормативните изисквания. Независимо дали пускате нов продукт на пазара или променяте съществуваща рецептура, ние ви помагаме да определите безопасен и обоснован срок на годност.

Основни услуги

  • Тестове за срок на годност на храни (микробиологични, химични и физични анализи) 
    • Изследване на биохимични и микробиологични индикатори (напр. хистамин, TVB-N) 
    • Микробиологични оценки на риска (MRA) за определяне на срока на годност 
    • Прогностично микробиологично моделиране и изготвяне на индивидуални планове за тестване 
    • Challenge тестове (изследвания за растеж, инхибиране и инактивиране на микроорганизми) 
    • Интерпретация на резултатите от изпитванията за срок на годност и изготвяне на валидационни доклади 
    • Рутинни верификационни тестове 
    • Персонализирани програми за изпитване на срок на годност 
  • Консултации за етикетиране – определяне на „Използвай до“ и „Най-добър до“ 
  • Подкрепа при преформулиране на продукти 
  • Валидиране на инструкции за приготвяне с цел безопасност и удобство при употреба

Ползи от валидирането и тестването на срока на годност

  • Осигурява научно обосновано определяне на срока на годност 
  • Подкрепя съответствието с европейските изисквания на търговските вериги и регулаторните органи 
  • Предотвратява скъпи проблеми със съответствието и изтегляне на продукти от пазара 
  • Максимизира търговския потенциал чрез безопасно удължаване на срока на годност

Нашите консултанти съчетават научни изпитвания с практически насоки, съобразени с вашия продукт и пазар. Ще разработим програма за валидиране на срока на годност, напълно адаптирана към вашите изисквания, и ще работим в тясно сътрудничество с вашите технически екипи, за да гарантираме безпроблемното ѝ прилагане.

Свържете се с нас

Бихте ли искали да научите повече за нашите решения за тестване или се нуждаете от индивидуална аналитична подкрепа? Свържете се с нас още днес, за да се свържете с нашите експерти.