Билки и подправки
Анализ на билки и подправки
По цялата верига на доставки предлагаме мерки за осигуряване на качеството за сурови подправки, междинни продукти или крайни продукти, както и билкови и подправъчни смеси. Независимо дали отглеждате, изнасяте, внасяте, търгувате или продавате билки и подправки – винаги ще намерите квалифицирани експерти за вашите специфични нужди в мрежата на Eurofins от лаборатории Food & Feed Testing.
Ключови услуги
- Пестициди
- Мултискрининг (>700 вещества)
- Анализ на единични параметри (напр. глифозат)
- Групови параметри (дитиокарбамати, феноксикарбоксилни киселини)
- Полярни съединения (напр. казугамицин, глуфозинат, хлорат, перхлорат)
- Тежки метали и елементи (неорганични замърсители)
- Пиролизидинови / тропанови алкалоиди (PA/TA)
- Фумиганти (напр. етилен оксид, метилбромид, фосфин)
- Микотоксини (напр. афлатоксини, OTA, токсини на Alternaria
- Неразрешени оцветители (напр. Sudan dyes, Para Red)
- MOSH/POSH/MOAH
- PAHs
- Остатъчни разтворители
- Доказване на облъчване (иррадиация)
- Изисквания съгласно DGHM
- Изисквания съгласно THIE
- Индикаторни микроорганизми
- Патогенни микроорганизми
- Микроорганизми, причиняващи разваляне на продуктите
- Challenge тестове
- NMR профилиране
- Установяване на разреждане или добавяне на чужди вещества (напр. нишесте, консерванти)
- Неправилно етикетиране: подмяна на видове, сортове или съставяне на смеси
- Използване на странични продукти от същото растение (напр. канелена кора в канела на прах)
- Определяне на растителен произход чрез Next-Generation Sequencing (NGS)
- Микроскопски анализ (напр. наличие на чужди растителни компоненти)
- Откриване на забранени оцветители (чрез LC-MS/MS), като Sudan и Para Red
Специфични параметри:
- Натурални съставки, напр. кумарин, пиперин, капсаицин, крезол, ванилин, етилванилин
- Ароматни компоненти
- Етерични масла
- Тест за замърсявания (filth test)
- Алергени
- ГМО анализи
- Съдържание на влага
- Пепел (обща, неразтворима в киселина)
- Екстракти (етерни, водни, алкохолни)
- Летливи серни съединения (напр. в чесън)
- Алил изотиоцианат (горчица)
- Характеристики на шафран
- Никотин, акриламид, 3-MCPD
- Диоксини, фурани и полихлорирани бифенили (PCB)
Допълнителни услуги
- Международно пробовземане в над 100 държави, директно в страната на произход
- Контрол на етикетирането и съдействие при прилагане на приложимите национални и международни законови и регулаторни изисквания
- Анализи на хранителна стойност
Правна рамка и насоки
Свържете се с нас
Бихте ли искали да научите повече за нашите решения за тестване или се нуждаете от индивидуална аналитична подкрепа? Свържете се с нас още днес, за да се свържете с нашите експерти.
