Аналитични решения, съобразени с вашия продукт

Всеки етап от производството на храни има свои изисквания за анализ на фуражи и храни.

Нашите услуги

nutrition_760x440px

Ние сме вашият доверен партньор за анализ на хранителни вещества и хранителен състав в храни, оценки, специфични за матрицата, и декларации на национално, европейско и глобално ниво. Доставяме прецизни хранителни стойности и подробни оценки в подкрепа на точното етикетиране и съответствие в световен мащаб.

Expand_img

Основни услуги:

  • Хранителен анализ 
  • Хранителни стойности за ЕС (Big 7) и САЩ (Big 12) 
  • Хранителни стойности във фуражи 
  • NIR анализ за месо и сирене 
  • Анализи за шоколад (вкл. млечна мазнина, кофеин/теобромин) 
  • Допълнителни анализи (напр. хистамин, TVB-N, кондензирани фосфати, продукти от разграждане на колаген, съдържание на фосфор, NPN, амониев хлорид, флаваноли, процианидини и др.) 
  • Макронутриенти и минерали 
  • Nutri-Score
  • Хранително етикетиране и проверки съгласно законодателството 
  • Добавки (подсладители, консерванти) 
  • Показатели за гранясване на мазнини и масла
  • Витамини, минерали  и аминокиселини
  • Алергени
microbiology2_760x440px

Анализът на микроорганизмите е от ключово значение както за осигуряване на качеството, така и за тестването на храни. Предлагаме изпитвания за патогени, токсини, разваляне, срок на годност и мониторинг на хигиената. Освен аналитиката, нашата услуга включва интерпретация на микробиологичните резултати и предоставяне на ясни препоръки.

Expand_img

Основни услуги:

  • Откриване на патогени и хранителни токсини, включително нововъзникващи, като
  • Характеризация на микроорганизми (включително идентификация / характеристика на щамове) 
  • Проучвания на срока на годност или неговото определяне, включително challenge тестове 
  • Анализ и изясняване на развала на храни, включително чрез изследване на микрофлора (NGS) 
  • Проследяване на замърсяване с патогени на място чрез пълногеномно секвениране (WGS) 
  • Бърза идентификация на плесени 
  • Показатели за хигиена 
  • Експертни консултации за тълкуване на резултати, разработване на контролни планове и информирани решения
residues_contaminants_760x440px

От замърсители от околната среда и процесите до миграционни остатъци и др. – нашите най-съвременни изпитвания откриват и остатъчни количества. Анализираме пестициди, микотоксини, PFAS и други критични съединения, предоставяйки експертна интерпретация и насоки за съответствие и безопасност на храните.

allergens_760x440px

Минимизирайте рисковете, осигурете съответствие с регулаторните изисквания, защитете вашата марка и изградете по-силно доверие у потребителите. Ние предлагаме широк спектър от методи за откриване на всички съответни хранителни алергени. Нашите услуги включват надеждно тестване за алергени, прецизни аналитични решения, експертни консултации и етикетиране, съответстващо на изискванията.

Expand_img

Основни услуги:

  • Откриване на 14-те основни алергена (глутен, мляко, яйца, фъстъци, соя, ядки, целина, горчица, сусам, лупина, риба, ракообразни, мекотели, серен диоксид и сулфити) 
  • Разнообразни методи: ELISA, PCR и бързи тестове според матрицата и целта 
  • Анализ на различни проби: суровини, готови продукти, промивни разтвори и тампони 
  • Валидирани методи за различни матрици, включително сложни храни 
  • Бързи срокове и персонализирани консултации 
  • Услуги за анализ на алергени 
  • Консултации за етикетиране
authenticity3_760x440px (1)

Сложните международни вериги на доставка създават множество възможности за измами с храни, погрешно етикетиране и неверни твърдения за произход. Нашите експертни изпитвателни услуги ви помагат да откривате фалшификации, да проверявате вида и произхода и да поддържате съответствие чрез усъвършенствани научни методи.

gmo_760x440px

Скрининг, идентификация и количествено определяне на ГМО: нашите експерти предоставят интелигентни, съобразени с нуждите аналитични стратегии и професионални консултации за откриване на генетично модифицирани организми в семена, храни и фуражи.

Expand_img

Основни услуги:

  • Скрининг за ГМО
  • Идентификация на ГМО
  • Количествен анализ на ГМО
  • Продукти без ГМО
  • Разработване на методи
sensory_760x440px

Откроявайте се на пазара с експертен сетивен анализ и потребителски прозрения. От вкус и текстура до аромат и външен вид, нашите панели и изследвания осигуряват надеждни данни за разработване на продукти, бенчмаркинг и стратегически решения, базирани на доказани методи.

Expand_img

Основни услуги:

  • Експертни сензорни анализи 
  • Сензорни проекти 
  • Сензорни обучения 
  • Потребителски тестове и маркетинг
     
     

Форма за запитване

Моля, попълнете и изпратете вашето запитване чрез формуляра по-долу. Ще се свържем с вас по имейл, за да ви предоставим допълнителна информация относно вашето запитване.