Ключови услуги

• Количествен анализ на най-значимите нитрозамини (напр. NDMA, NDEA, NDBA, NMOR, NPIP) чрез LC-MS/MS 
• Скрининг на високорискови хранителни категории, включително месо, риба, млечни продукти, какао, бира и преработени зеленчуци 
• Подкрепа при контрола на суровините, особено при заместители на месо и продукти на растителна основа 
• Персонализирани отчети и експертна интерпретация, съобразени с изискванията на ЕС и международните стандарти 
• Бързи срокове за изпълнение и съдействие при кризисни ситуации, включително изтегляне на продукти от пазара или регулаторни проверки

Допълнителни услуги

Освен стандартните анализи, Eurofins Food & Feed Testing предлага:

• Разработване и валидиране на методи за анализ на сложни хранителни матрици 
• Мониторинг на тенденции и сравнение на партиди за дългосрочно гарантиране на безопасността 
• Оценка на токсикологичния риск, базирана на моделиране на референтни дози (benchmark dose) съгласно EFSA 
• Консултации за стратегии за минимизиране, включително оптимизация на рецептури и производствени процеси 
• Одити на доставчици и съдействие при документация за потвърждаване на съответствието 
• Участие в програми за мониторинг на ЕС и инициативи за събиране на данни