Analysis of ready meals

Eurofins Food & Feed Testing laboratories’ service portfolio ranges from testing for potential residues, contaminants and allergens to microbiological and chemical analyses, shelf-life testing, labelling tests and nutritional value determination in ready meal products. We support you with complete solutions tailored to your specific needs.

Основни услуги

Общ анализ на храни:

Остатъчни вещества и замърсители: 

Микробиология и хигиена:

  • Общо количество микроорганизми 
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella
  • Bacillus cereus
  • Coliform bacteria, Enterobacteriaceae, E. coli, EHEC
  • Дрожди и плесени 
  • Спори на сулфит-редуциращи клостридии
     

Специализирани анализи:

  • Серниста киселина и други консерванти 
  • Challenge тестове (тестове за устойчивост и безопасност) 
  • Доказване на облъчване 
  • Показатели за мазнини (свободни мастни киселини – FFA, пероксидно число – POZ)

Специализирана експертиза в областта на готовите храни

Освен удобството при приготвяне, характерно за готовите ястия, потребителите все по-често търсят продукти, произведени с био съставки. Био продуктите подлежат на строги законови изисквания. Ние подпомагаме клиентите с подходящи аналитични услуги за гарантиране на съответствие с регулаторните изисквания.

 

При пускане на продукти на пазара – както при внос, така и при износ – лабораториите на Eurofins Food & Feed Testing оказват съдействие чрез проверка на етикетирането в международен контекст, като гарантират съответствие със законодателството на страната, в която продуктът се предлага на пазара.
 
 

Правна рамка и регулаторни изисквания

Свържете се с нас

Бихте ли искали да научите повече за нашите решения за тестване или се нуждаете от индивидуална аналитична подкрепа? Свържете се с нас още днес, за да се свържете с нашите експерти.