Ubiquitaire, résistant et parfois producteur de toxines, cette bactérie peut compromettre la sécurité sanitaire de nombreuses denrées. Sources de contamination, facteurs de virulence et leviers de maîtrise analytique : découvrez l’essentiel dans notre article complet.

Après l’incendie partiel de ce laboratoire, notre plan de continuité d’activé a été enclenché en quelques heures. Grâce à la force de notre réseau et à l’engagement de nos équipes, les analyses ont été maintenues sans rupture, même en pleine période des fêtes de fin d’année.

Entre recommandations d’étiquetage, gestion des contaminations croisées dans l’usine et choix des méthodes analytiques, la maîtrise du risque allergènes et de l’étiquetage de précaution reste un enjeu majeur pour les industriels. Découvrez les points clés dans notre article complet.

Les services R&D ou qualité en industrie sont fréquemment confrontés à des besoins analytiques émergents, non disponibles chez les prestataires de services, et nécessitant de trop lourds moyens pour un laboratoire interne. Nous pouvons dans ce cas mettre à votre disposition nos experts et nos équipements pour construire ensemble l’offre analytique qui vous convient.

Le nouveau standard VLOG impose la détection des événements OGM DAS‑44406‑6 pour le soja et MON88302 pour le colza, tandis que l’analyse du soja A2704‑12 est supprimée. Nous accompagnons cette transition grâce à des analyses mises à jour et un support technique dédié.

Dans un environnement agroalimentaire soumis à des exigences réglementaires croissantes, à des risques sanitaires en évolution constante et à une pression accrue sur la performance industrielle, la qualité ne peut plus être gérée de manière isolée. Elle s’inscrit désormais dans une logique collective, structurée et avec le besoin d’anticiper au mieux les risques émergents.

Maîtriser la qualité des céréales et leur aptitude meunière ou boulangère repose sur des analyses fiables, rapides et conformes aux standards internationaux. Eurofins Chimie Alimentaire Rouen, laboratoire accrédité* et spécialiste des matières premières végétales, accompagne les acteurs de la filière céréalière avec une expertise unique, notamment en inspection portuaire.

Un nouveau Directeur Général, une publication scientifique de référence, des rencontres terrain, des avancées technologiques et un engagement RSE confirmé : retrouvez toutes les actualités qui renforcent notre position aux côtés des acteurs de l’agroalimentaire et des métiers de bouche.

Que vous soyez industriel de l’agroalimentaire, acteur de la GMS, restaurateur ou représentant d’un syndicat professionnel, rester informé en temps réel n’est plus une option : c’est un levier stratégique pour renforcer votre démarche qualité et sécurité. Développé spécifiquement pour répondre aux exigences du secteur agroalimentaire, Vigial vous propose une veille quotidienne personnalisée couvrant l’ensemble des denrées alimentaires.