Les objectifs

Une assistance à la place du responsable qualité

• Externalisation complète ou ponctuelle de la fonction (attente de recrutement, arrêt longue durée...)
• Suivi et mise en place des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) en rayon
• Suivi des alertes
• Suivi des audits et inspections (QUALISCORE, FSQS)
• Lien avec les services officiels et directeur qualité enseigne

Une personne en renfort du responsable qualité ponctuellement ou sur le long terme

• Accompagnement dans ses fonctions qualité
• Montée en compétence du responsable qualité
• Accompagnement sur une thématique particulière
• Construction ou mise à jour du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
• Construction / optimisation du plan de contrôle analytique
• Mise en place d'une nouvelle activité