La R&D, dans les gènes du réseau

L’origine du réseau Eurofins repose sur une innovation brevetée et reconnue comme méthode officielle (la méthode SNIF-NMR® dans le cadre de la détection de l’adultération des vins). Depuis, les laboratoires Eurofins Food & Feed Testing en France n'ont cessé d'investir dans l'innovation et de s'engager dans de nombreux projets collaboratifs européens en lien avec la sécurité des aliments. Le réseau demeure ainsi précurseur dans la mise au point de méthodes innovantes, comme :

• Le screening non ciblé via le profiling par RMN accrédité, qui permet en une analyse de déterminer le profil spectral de produits comme les jus, les nectars, les vins, le café et le miel
• La détection simultanée d’espèces de viandes et de poissons par Séquençage Nouvelle Génération (NGS)
• L’identification de bactéries, levures et moisissures par NGS pour expliquer des altérations de produits
• Le séquençage complet du génome (WGS) pour les pathogènes, afin d'expliquer l'origine d'une contamination
• La PCR digitale, permettant notamment de détecter et de quantifier de manière absolue la présence d’ADN de certaines espèces, de certains OGM, etc.
• La vérification d’origines géographiques, par exemple pour s’assurer de l’absence de francisation de fruits et légumes, ou valider l’origine d’huiles d’olive, de vins, de miels, de cotons, etc.
• Des solutions de détection et de quantification pour des risques émergents : les PFAS et les microplastiques

Notre capacité d'innovation est par ailleurs reconnue par les autorités. En effet, certains laboratoires du réseau Eurofins Food & Feed Testing en France détiennent l’agrément du Ministère de l'Enseignement et de la Recherche, reconnaissant leur capacité à mener des travaux de recherche et de développement avec le Crédit d'Impôt Recherche (CIR).

Enfin, nous sommes depuis de très nombreuses années des adhérents de Valorial, cluster d'innovation pour les filières agri et agro essentiellement implantées dans le Grand Ouest. Dans le cadre de ce pôle de compétitivité qui fédère et challenge les innovateurs, nous sommes ouverts à tout projet de collaboration visant à optimiser toujours plus la qualité et la sécurité de notre alimentation.