Notre offre analytique

Analyses nutritionnelles et compositionnelles :

Catalogue complet d’analyses pour toutes les matières premières jusqu’aux produits finis :

• Composition (matière sèche, cendres, MAT, protéines, amidon, cellulose, constituants pariétaux, sucres solubles totaux, etc.)
• Minéraux (P, Ca, Mg), éléments alcalins (Na, K), oligoéléments (Cu, Fe, Mn, Zn…)
• Valeurs nutritives (UF, PDI)
• Vitamines (B1 à B12, A, E, D, C, K3…)

Vitamines, acides aminés et pigments :

• Vitamines : choix important de méthodes sélectionnées en fonction de la teneur en vitamines et de la matrice (additifs, premix, aliments...)
• Amines biogènes (cadavérine, histamine…)
• Acides aminés (lysine, méthionine…)
• Pigments (lutéine dans les aliments pour poules pondeuses et œufs, astaxanthine dans les aliments pour poissons…)

Microbiologie :

• Offre adaptée à vos matrices : matières premières, aliments, filière concernée
• Détection PCR des Salmonella en 24h
• Investigation des altérations, analyse flore bactérienne rapide et informative par NGS (Next Generation Sequencing)
• Séquençage du génome entier pour comprendre et traquer l'origine d'une contamination
• Recherche ou numération de différents paramètres : entérobactéries, E.coli, clostridium, levures et moisissures…

Résidus et contaminants :

• Résidus phytosanitaires
• Métaux lourds
• Dioxines et PCB
• Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP)
• Mycotoxines
• Radioactivité

Spéciation animale :

• Détection et identification de vertébrés terrestres (jusqu’à 21 espèces parmi les plus couramment recherchées) et de poissons
• Analyses réalisées sous accréditation pour les aliments pour animaux et les produits carnés

OGM :

• Détection et quantification des OGM

Analyses de fourrages : 

Le réseau de laboratoires Eurofins Food & Feed Testing détermine la composition nutritionnelle des fourrages par spectroscopie proche infrarouge sur des échantillons séchés / broyés 1 mm :

• Paramètres inédits par SPIR : digestibilité du maïs, fractions de la MAT, profil fermentaire
• Calibrations disponibles sur une large gamme de fourrages dont mélanges et ration mélangée
• Valeurs nutritionnelles UF / PDI (Systali) et systèmes NORFOR, CNCPS, VEM, etc.
• Des packs 16 minéraux en chimie
• Analyses complémentaires : taux d’éclatement du grain, profil fermentaire complet, spores…