Analyse des huiles minérales (MOSH/MOAH)

Les hydrocarbures d’huiles minérales (MOH) peuvent pénétrer dans les denrées et les produits transformés à n’importe quel stade de la chaîne de transformation et de commercialisation des aliments. Chez Eurofins Food & Feed Testing, nous vous aidons à garantir que vos produits ne présentent pas de niveaux nocifs de MOH, en particulier les MOAH à 3 à 7 cycles, pertinents sur le plan toxicologique, afin que vous puissiez satisfaire aux exigences réglementaires et maintenir la confiance des consommateurs.

Notre offre analytique

  • Analyse quantitative des MOSH (Hydrocarbures Saturés d'Huile Minérale) et MOAH (Hydrocarbures Aromatiques d'Huile Minérale) par chromatographie en ligne LC-GC-FID avec la possibilité d’analyser une grande quantité d’échantillons
  • Caractérisation spectrométrique de masse des fractions MOSH et MOAH par chromatographie bidimensionnelle GCxGC-ToF-MS pour identifier l’origine de la contamination
  • Quantification de la fraction tri- à polyaromatique (TPAF) des MOAH par GCxGC-FID, utilisée comme base pour l’évaluation toxicologique recommandée par l’Union européenne en cas de détection positive de MOAH
  • Caractérisation des profils MOSH et MOAH permettant de distinguer les hydrocarbures d’origine industrielle de ceux naturellement présents
  • Dépistage des matières premières, produits intermédiaires et finis, incluant toutes les matières premières pertinentes et les aliments transformés
  • Vérification des sources de contamination, notamment la migration depuis les matériaux d’emballage ou l’exposition environnementale
  • Assistance en cas de rappel produit et gestion de crise, avec des délais d’analyse rapides et une interprétation des résultats par nos experts
  • Rapports personnalisés et accompagnement réglementaire pour les marchés nationaux et internationaux

Les analyses sont réalisées au sein du réseau Eurofins.

Additional services

Beyond standard testing, Eurofins Food & Feed Testing also offers:

  • Consulting on mitigation strategies, including packaging optimisation and supplier audits
  • Trend monitoring and batch comparison for quality assurance and long-term safety evaluations
  • Participation in research and regulatory development, ensuring our methods remain at the forefront of scientific and legislative standards

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