Vitamines et minéraux
Analyse des vitamines et des minéraux
Eurofins Food & Feed Testing propose des analyses fiables des vitamines, notamment des vitamines hydrosolubles et liposolubles, en utilisant des méthodes et des technologies avancées, garantissant que vos produits répondent aux normes de qualité, même dans des matrices complexes. Ces analyses aident à garantir que les produits correspondent aux allégations nutritionnelles déclarées, assurent la conformité avec les réglementations internationales en matière d’étiquetage, et soutiennent le développement de produits et le contrôle qualité.
Notre offre analytique
- Analyse quantitative des vitamines hydrosolubles et liposolubles par HPLC et LC–MS/MS : vitamines A, C, D, E, K et groupe des vitamines B
- Détermination des minéraux et oligo-éléments par ICP–OES et ICP–MS : minéraux tels que calcium, fer, magnésium, potassium, sodium, zinc et sélénium
- Profilage des acides aminés à l’aide d’analyseurs dédiés et de la LC–MS/MS : acides aminés essentiels, non essentiels et conditionnellement essentiels, pour une analyse complète ou ciblée
- Profilage multi-nutriments dans un seul flux de travail
- Études de stabilité
Les analyses sont réalisées au sein du réseau Eurofins.
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