Analyse des mycotoxines et des toxines végétales

Les analyses des mycotoxines et des toxines végétales sont complexes en raison de leur distribution hétérogène au sein de l’échantillon. Chez Eurofins Food & Feed Testing, nous vous accompagnons avec divers équipements permettant l’homogénéisation de grands volumes d’échantillons, garantissant la détection de traces de mycotoxines et de toxines végétales.

Notre offre analytique

  • Mycotoxines : aflatoxines, ochratoxine A, déoxynivalénol, zéaralénone, fumonisines, toxines T-2/HT-2, patuline, toxines d’Alternaria, alcaloïdes de l’ergot, entre autres
  • Toxines végétales : alcaloïdes pyrrolizidiniques (PAs), alcaloïdes tropaniques (TAs), alcaloïdes quinolizidiniques (QAs), alcaloïdes de l’opium, entre autres
  • Autres botoxines : céréulide et autres
  • Analyse par LC-MS/MS pour une détection simultanée
  • Méthodes spécifiques suivant la matrice : céréales, épices, herbes, miel, thé, fruits secs, noix, légumineuses, alimentation infantile, aliments pour animaux, etc.
  • Préparation robotisée des échantillons permettant l’analyse d’une grande quantité d’échantillons et une reproductibilité optimale
  • Délais d’analyse rapides et analyses possible en rush pour les échantillons urgents
  • Accompagnement pour l’échantillonnage et coordination logistique à l’échelle mondiale

Les analyses sont réalisées au sein du réseau Eurofins.

Services complémentaires

  • Des programmes de surveillance des récoltes pour une détection précoce des risques
  • Évaluations personnalisées des risques et analyses de tendances
  • Webinaires et mises à jour des connaissances techniques sur les évolutions réglementaires et analytiques
  • Des conseils en stratégies de réduction des risques et prévention de la contamination
  • Accompagnement en cas de rappel produit et gestion de crise

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