Notre offre analytique

• Analyse quantitative des HAP4 dans les aliments, les aliments pour animaux et les matières premières
• Autres périmètres disponibles : Benzo[a]pyrène, 16 HAP UE, 12 HAP EPA et 25 HAP
• Limites de quantification (LOQ) basses pour les matrices spécifiques telles que les huiles alimentaires et les aliments pour bébés
• Méthodes validées utilisant GC-MS/MS et LC-GC-MS conformément à la réglementation européenne
• Analyses accréditées selon la norme ISO 17025
• Délais d’analyse rapides
• Rapports multilingues
• Accompagnement pour les stratégies d’échantillonnage et les plans de surveillance
• Comparaison avec les valeurs maximales suisses et les normes de qualité internes
• Analyses spécialisées pour les arômes de fumée, produits fumés, grillés et rôtis 

_{Les analyses sont réalisées au sein du réseau Eurofins.}

Services complémentaires

• Évaluation des procédés pour réduire la formation de HAP lors du séchage, du fumage ou de la torréfaction
• Analyses environnementales des sols, de l’air et des matériaux d’emballage pour la contamination par les HAP
• Surveillance des huiles et graisses alimentaires pour plusieurs contaminants organiques
• Développement de méthodes personnalisées pour des matrices alimentaires complexes ou innovantes
• Formation et conseil pour vos équipes qualité et réglementaires