Notre offre analytique

• Dépistage OGM
• Identification OGM
• Quantification OGM
• Étiquetage « sans OGM »

Services pour les aliments, les aliments pour animaux et les semences 

Le réseau de laboratoires Eurofins Food & Feed Testing couvre l’ensemble du spectre analytique, du dépistage à l’identification, jusqu’à la quantification précise des composants traces. Des délais standards très courts ainsi que des services express (résultats le jour même) sont disponibles.

Stratégie analytique classique en trois étapes :

1. Dépistage OGM – Détection rapide et économique de plusieurs OGM

L’analyse OGM commence généralement par un dépistage qualitatif, permettant de déterminer de manière fiable la présence ou non d’un OGM. Ces méthodes sont essentielles, notamment pour les producteurs souhaitant commercialiser leurs produits avec une mention « sans OGM ».

2. Identification OGM – Sécuriser la commercialisation des produits

De nombreuses régions appliquent des tolérances nulles ou des seuils pour les OGM non autorisés. Les situations d’approbation asynchrones, où un OGM est autorisé dans un pays mais pas dans un autre, peuvent compromettre la commercialisation de produits contenant même des traces de cet OGM. Il est donc crucial de connaître la situation réglementaire dans le pays d’origine des matières premières et dans celui de commercialisation.

Grâce à des méthodes de détection spécifiques, les OGM non autorisés peuvent être identifiés ou exclus. Ces méthodes qualitatives spécifiques sont donc essentielles pour vérifier la commercialisation des produits bruts ou transformés.

3. Quantification OGM – L’étiquetage est-il requis ?

Non seulement les réglementations relatives à l’autorisation des organismes génétiquement modifiés varient d’un pays à l’autre, mais il en va de même pour les seuils au-delà desquels la présence d’OGM doit être indiquée sur l’étiquette. La détection quantitative des OGM permet de déterminer si la teneur en OGM d’un produit est supérieure ou inférieure à une limite légale.

En Suisse, la culture des OGM est interdite. Toutefois, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux contenant des ingrédients OGM sont autorisés sous certaines conditions. Par exemple, en Suisse, les traces accidentelles et techniquement inévitables d’OGM autorisés, jusqu’à 0,9 %, sont exemptées d’étiquetage. La teneur en OGM des denrées alimentaires et des aliments pour animaux doit être indiquée sur l’étiquette si elle dépasse le seuil de 0,9 %. Les analyses quantitatives d’OGM permettent de déterminer si la teneur en OGM d’un produit est supérieure ou inférieure à la limite légale.