Notre offre analytique

Nos services d’analyses microbiologiques permettent de détecter et d’identifier un large éventail de micro-organismes pathogènes et leurs toxines, notamment :

• Listeria monocytogenes
• Salmonella species
• Legionella pneumophila
• Escherichia coli (E. coli) including O157
• Vibrio species
• Cronobacter (anciennement Enterobacter) sakazakii
• Clostridium perfringens
• Bacillus cereus
• Campylobacter
• Enterotoxins
• Staphylococcus aureus
• Yersinia enterocolitica
• Virus alimentaire

Au-delà de la détection des agents pathogènes, nous proposons une gamme complète d'analyse pour vous accompagner dans la maîtrise de la sécurité microbiologique de vos denrées, notamment :

• Caractérisation des micro-organismes (y compris l'identification et la caractérisation des souches de micro-organismes)
• Études sur la durée de conservation des aliments ou détermination de la durée de conservation, y compris les Challenge tests
• Analyse et explication de l'altération des aliments, notamment par l'analyse de la flore bactérienne (NGS)
• Suivi de la contamination par des agents pathogènes sur site grâce au séquençage du génome complet (WGS)
• Identification rapide des moisissures
• Paramètres d'hygiène
• Conseils d'experts pour vous aider à interpréter les résultats, à élaborer des plans de contrôle et à prendre des mesures éclairées, en particulier en cas de crise

Nous proposons également des analyses accréditées pour les sous-produits animaux et les aliments pour animaux de compagnie.

Analyses microbiologiques accréditées avec des délais de traitement rapides

Nos laboratoires accrédités ISO 17025 offrent des analyses à haut débit avec des délais de traitement rapides. Nous accompagnons les fabricants, les distributeurs et les acteurs de la restauration grâce à une expertise en analyses microbiologiques, conforme aux réglementations suisses, aux normes de l’industrie et aux spécifications propres à chaque client.