Nouvelle version de la formation PCQI :
Nouvelle version de la formation PCQI : une étape clé pour les exportateurs agroalimentaires vers les États-Unis
[Article de la newsletter de juin 2025]
Depuis l’entrée en vigueur de FSMA (Food Safety Modernization Act), toute entreprise agroalimentaire souhaitant exporter ses produits vers les États-Unis doit se conformer aux exigences de la FDA (Food and Drug Administration), notamment en désignant un référant PCQI (Preventive Control Qualified Individual). Cette personne est chargée de développer, mettre en œuvre et maintenir un plan de sécurité alimentaire conforme aux règles américaines.
En 2025, une nouvelle version de la formation PCQI, appelée PCQI v2, a été publiée pour refléter les évolutions réglementaires, les retours d’expérience terrain et les bonnes pratiques mises à jour.
Formation PCQI v2 : un impératif réglementaire pour l’industrie agroalimentaire
La formation PCQI a pour but de former des professionnels capables de comprendre les exigences de la réglementation, identifier les dangers biologiques, chimiques et physiques liés à la production alimentaire, mettre en place des contrôles préventifs efficaces, réagir en cas de non-conformité ou de rappel de produit…
Cette formation est reconnue par la FDA et obligatoire pour les responsables qualité ou sécurité alimentaire dans les entreprises agroalimentaires exportatrices vers les États-Unis, les consultants en sécurité des aliments qui aident à la mise en conformité avec le FSMA, et toute personne en charge du développement ou de la validation du plan de sécurité alimentaire d’un site de production.
Les nouveautés de la version 2
La version 2 de la formation PCQI, intègre plusieurs améliorations majeures :
- Mises à jour réglementaires : intégration des dernières lignes directrices de la FDA.
- Études de cas révisées : des exemples concrets plus récents et mieux contextualisés.
- Focus sur les exportateurs internationaux : prise en compte des spécificités des entreprises non américaines exportant vers les États-Unis.
- Approche plus interactive : nouveaux outils pédagogiques, modules e-learning améliorés et évaluation continue des acquis.
- Renforcement des contrôles de la chaîne d'approvisionnement : suite à de récents rappels de grande ampleur.
Même les professionnels déjà certifiés PCQI peuvent bénéficier de la mise à jour vers la version 2, notamment pour :
- Actualiser leurs connaissances sur les dernières attentes de la FDA,
- Renforcer leur légitimité face à leurs partenaires commerciaux américains,
- Anticiper les inspections FDA, de plus en plus fréquentes pour les sites étrangers.
Avec la sortie de la version 2 du programme PCQI, les entreprises agroalimentaires doivent impérativement mettre à jour leurs compétences réglementaires pour garantir l’accès au marché américain. Plus qu’une obligation, cette formation est un levier stratégique de conformité, de qualité et de compétitivité à l’international.
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