Module e-learning :
Une heure en distanciel pour répondre au casse-tête de la formation hygiène en restaurant
[Article de la newsletter de juin 2023]
Pour répondre à l’obligation générale de formation portée par le règlement CE 852/2004, faites appel à Eurofins Hygiène Alimentaire Formation ! Bénéficiez en avant-première d’un e-learning de 6 modules thématiques interactifs, ludiques qui permettront à vos collaborateurs de mémoriser et appliquer les bonnes pratiques en restauration.
Une formation qui vous permet de respecter la réglementation
Le e-learning répond parfaitement aux exigences du règlement CE 852/2004 sur l’obligation de formation du personnel de restauration commerciale et collective. Cette formation en ligne d’une heure a pour objectif de sensibiliser les personnes aux risques liés au non-respect des règles d'hygiène alimentaire en restauration et à l’hygiène et la sécurité des aliments.
C’est une solution :
- Accessible, il n’y a, en effet, pas besoin d’organiser une session sur place et les participants peuvent apprendre à leur rythme et en autonomie,
- Économique, car la facturation se fait au participant,
- Souple : tout nouvel entrant peut la faire à sa prise de poste dans un cursus d’intégration, ce qui vous permet de vous mettre en conformité à moindre coût, rapidement et efficacement.
Eurofins Hygiène Alimentaire Formation a mis dans cet outil tout son savoir-faire et toute son expérience.
Une formation ludique et agréable
Nous avons tous déjà vécu des formations interminables, descendantes où nous n’avions qu’une envie : sortir ou faire autre chose. Ces modules ont été pensés pour ne pas subir cette formation, y prendre plaisir et en devenir acteurs. L’apprenant n’aura plus un QCM traditionnel de validation des acquis mais un système de progression inspiré des jeux vidéos avec une alternance de séquences informatives, d’interactions et d’exercices.
La réussite aux exercices lui donnera la possibilité de progresser dans le module puis lui ouvrira l’accès au module suivant.
A la fin des modules, des micro-défis à relever individuellement sont également proposés : « Mesurez le temps que vous passez à vous laver les mains » ou « Amusez-vous à identifier les allergènes dans la composition des 3 prochains produits que vous ouvrez ! »
Une formation utile et dont on se souvient
A l’issue de la formation, l’apprenant reçoit bien entendu une attestation de formation nominative.
Avec plus de 600 stagiaires ayant déjà suivi ce cursus, nous avons pu mesurer l’efficacité de notre approche :
- 85% ont trouvé que « comparé aux autres formations en ligne qu[‘ils ont] pu faire, [ils ont] trouvé cette formation plaisante. »
- 92% ont déclarés avoir « bien mémorisé les contenus de la formation »
- 93% pensent que « cette formation a apporté des éléments utiles pour [leur] pratique professionnelle. »
- Et surtout : 97% se sentent « capable d’appliquer ce qu[‘ils ont] appris dans [leur] quotidien ».
Les commentaires laissés par ces participants sont éloquents : « Très ludique on ne s'ennuie pas », « Formation agréable et interactive », « La formation était très variée et interactive, c'est pourquoi elle est restée intéressante. Bon aussi le résumé après chaque chapitre. J'ai beaucoup appris. Merci beaucoup. »
Une formation qui vous ressemble : modules personnalisables
Vous souhaitez personnaliser ce module et y intégrer votre PMS et vos illustrations ? Allons-y, nous pourrons adapter tous les modules de ce e-learning à votre enseigne.
Concrètement, au-delà de l’intégration de vos documents, nous nous chargeons de recréer toutes les séquences animées (sous forme de dessins animés de 1 à 3 minutes) entièrement à vos couleurs avec une animatrice « virtuelle » à votre nom. C’est elle qui suivra l’apprenant durant toute sa progression et qui s’adressera à lui directement durant les vidéos et les exercices. Cette approche de type « vlog », parfaitement adapté aux codes de communication actuels, permet la personnification du parcours et améliore encore l’implication des apprenants.
Vous désirez visionner un extrait de ce module ? Rendez-vous ici !
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