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Accréditation COFRAC Essais - portée n°1-7085 disponible sur www.cofrac.fr.
| Programmes accrédités | Autre signe de reconnaissance | Nouveau signe de reconnaissance acquis en 2022 (dont extension d'accréditation) |
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INAO Bleu Blanc Coeur |
Détection et détermination de la teneur des édulcorants (polyols, glycosides de stéviols et édulcorants intenses) dans les produits laitiers, produits céréaliers, aliments composés et produits sucrés et édulcorés. |
| Organisateur du circuit | Matrices | Types d'analyses | Exemple de paramètres testés |
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Analyses physico-chimiques | Protéines, sodium, humidité, cendres, lipides, fibres totales, profil de sucres, profil d'acides gras, cholestérol, acides organiques, polyols, édulcorants intenses, histamine, Phosphates, collagène, SST/GT, cellulose, nitrates, nitrites, amidon, chlorures, indice de peroxyde, acidité oléique, sulfites, K/Delta/K, ABVT, pH, Activité de l'eau. |