Validation in situ : Êtes-vous certain que votre procédé de décontamination atteint réellement son objectif ?
Webinaire du 22/09/2026 - "Validation in situ : Êtes-vous certain que votre procédé de décontamination atteint réellement son objectif ?"
Intervenant :
Didier Fromentier, Expert Eurofins en sécurité microbiologique des Aliments
Durée : 45 min
📢 Les procédés de décontamination constituent un maillon essentiel de la maîtrise des dangers microbiologiques dans les industries agroalimentaires. Qu'il s'agisse de traitements thermiques, de torréfaction, d'extrusion, de séchage ou encore de procédés innovants, ces équipements représentent souvent des investissements importants et des coûts énergétiques significatifs.
Au cours de ce webinar gratuit, Didier FROMENTIER, expert en Microbiologie, évoque ainsi :
- les exigences réglmentaires
- les défis spécifiques selon les catégories de produits
- la mise en œuvre d'une validation in situ efficace
-> Pour toute question, contactez eventsfr@eurofins.com