Produits Bio : maîtrise du risque contaminants

Webinaire du 06/04/21 - "Produits Bio : maîtrise du risque contaminants"

Intervenant :

Jérôme GINET, Directeur d'Eurofins Laboratoire Contaminants

Durée : 30 min

📢 Les productions agro-alimentaires labellisées Agriculture Biologique répondent aux exigences du règlement (CE) n°889/2008. Pour vous assurer du caractère Bio de la production, plusieurs analyses peuvent être nécessaires notamment relativement aux manquements liés aux pesticides et aux contaminants. 

Sur cette conférence en ligne, Jérôme Ginet vous présente différentes solutions mises à votre disposition :  

• Bref rappel de la réglementation actuelle et des évolutions potentielles futures
• Solutions pour détecter les résidus de pesticides, contaminants (dioxines, PCB, métaux lourds)
• Risques accrus à surveiller : mycotoxines, alcaloïdes pyrroliziniques, etc.

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