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États-Unis
Romain Chauvet, Responsable R&D en Microbiologie alimentaire
Durée : 30 min
📢 Que ce soit dans une démarche proactive, avec l’analyse systématique des autocontrôles non-conformes, ou bien ponctuellement en cas de crise lors d’une contamination d’un lot de produits finis, les laboratoires experts de microbiologie d’Eurofins France vous proposeront le NGS-WGS Tracking. Disponible depuis un an pour Salmonella, cette méthode à la pointe de la technologie est désormais disponible aussi pour Listeria ou Cronobacter. Cette approche vous offre :
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