Gestion du risque allergènes alimentaire 

Webinaire du 14/01/20 - "Gestion du risque allergènes alimentaire : Evolution vers Vital v3.0"

Intervenant :

Andreas Pardigol, Directeur R&D du laboratoire Eurofins Biologie Moléculaire

Durée : 30 min

📢 Au programme : 

1. Présentation du programme Vital

• Mesurer les contaminations croisées dans les ingrédients,
• Mesurer les contaminations croisées sur la ligne de production,
• Des règles pour un étiquetage de précaution approprié.

2. Les nouveautés de Vital 3.0

3. L'offre Vital du réseau Eurofins

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-> Pour toute question, contactez eventsfr@eurofins.com