Détection des contaminants dans les boissons

Webinaire du 22/11/2022 : Détection des contaminants dans les boissons : nos screenings analytiques adaptés

Intervenante :

Emilie Baroux, Experte Analytique Eurofins Laboratoire Authenticité

Durée : 30 min

📢 Comme l’a démontré la crise de l'oxyde d'éthylène, de nouvelles problématiques contaminants peuvent émerger à tout moment. Ainsi, pour maîtriser au mieux les risques liés à ces molécules chimiques dans vos ingrédients et vos boissons, il vous faut connaître les principales familles concernées, leur occurrence et la réglementation associée.

Pour vous accompagner dans cette démarche, notre experte analytique Emilie Baroux a animé un webinaire sur la thématique des contaminants dans les boissons. Au programme de cette session :

• la présentation des contaminants classiques, comme les résidus de pesticides, les mycotoxines, les métaux lourds, etc.
• la présentation des contaminants émergents, comme les alcaloïdes tropaniques et pyrrolizidiniques, les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), etc.

Pour voir ou revoir ce webinaire, contactez-nous ici !

-> Pour toute question, contactez eventsfr@eurofins.com