Catégorie : Bonnes pratiques et sécurité des aliments

Dans le secteur de la restauration, la conformité aux exigences du « Paquet Hygiène » et le fait de servir des aliments sûrs, sains et de qualité sont des priorités essentielles. Si les autorités contrôlent régulièrement les établissements, il s’agit aussi d’enjeux clé dans la satisfaction des clients tout comme l’image de marque des restaurants.
Les exigences réglementaires imposent à tout exploitant du secteur la formation de son personnel à l’hygiène et la sécurité des aliments et ce dès leur prise de poste réelle.
Cet E Learning d’une heure est la réponse à ces exigences mais également la réponse rapide et souple à votre problématique de formation des nouveaux entrants, du personnel saisonnier, intérimaires, emplois étudiants, turn-over...