Catégorie : Pratique en laboratoire

Dans le parcours pratique que nous vous proposons, ce module permet aux personnes ayant les connaissances de base en microbiologie (compétences ECTB1) d’acquérir un ensemble de connaissances théoriques et pratiques en microbiologie alimentaire afin d’être techniquement opérationnel en matière d'identification. Il répond aux exigences de qualification du personnel dans le cadre de l’accréditation de votre laboratoire. Depuis les techniques pasteuriennes à aujourd'hui, les nouvelles technologies qui révolutionnent l'identification et l'investigation microbiologique de nos denrées alimentaires.