Comprendre et interpréter vos résultats d'analyses
Catégorie : Management de la sécurité des aliments
Le « Paquet Hygiène » impose la formation du personnel et la mise en place et le suivi d’autocontrôles et notamment celui de l’analyse microbiologique des aliments. Cette formation vous permettra de comprendre vos résultats d'analyses microbiologiques et ainsi d’envisager les actions d’amélioration à mettre en place en matière de Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication sur le terrain.
| Durée : 1 jour (7h) | Mention : INTER/INTRA |
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Prochaine date et lieu INTER : Lille / DISTANCIEL : 16 décembre 2026 (nouvelle date) |
Coût : Tarif INTER : 825 € HT Tarif INTRA : Nous consulter |
| Référence : ECIRA | Plus d'informations : Fiche détaillée |
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