Catégorie : Bonnes pratiques et sécurité des aliments

Les exigences réglementaires, le « Paquet Hygiène », imposent à tout exploitant du secteur la formation de son personnel à l’hygiène et la sécurité des aliments.
Cette formation d’un format condensé et orientée pratique, est la réponse à ces exigences réglementaires mais également la réponse à votre problématique de formation des nouveaux entrants, du personnel saisonnier, intérimaires, emplois étudiants, turn-over...
Elle permet de rendre concrète les connaissances acquises lors de la formation initiale.