Lihalajien testaus
Eläinlajien tunnistus ja varmennus
Lihan aitoustestaus varmentaa lihalajin raaka-aineissa ja jalostetuissa tuotteissa, paljastaa ilmoittamattomat ainesosat sekä tunnistaa eri lajien DNA-jäämät ympäristönäytteistä. Eurofins elintarvike- ja rehutestauslaboratoriot auttavat varmistamaan pakkausmerkintöjen oikeellisuuden, säädöstenmukaisuuden ja kuluttajien luottamuksen.
Lihalajitunnistuksen sovellukset
- Varmistetaan, että lihatuotteet vastaavat pakkausmerkinnöissä ilmoitettua lajia
- Havaitaan korvaaminen ilmoittamattomilla tai arvoltaan edullisemmilla lihalajeilla
- Varmistetaan, ettei tuotteissa ole lajeja, joita ei sallita tietyillä markkinoilla
- Tuetaan brändin suojaa ja toimitusketjun huolellisuusvelvoitteiden täyttämistä
- Seurataan aitoutta sekä kotimaisissa että tuoduissa lihatuotteissa
- Varmistetaan tuotantoympäristöjen puhtaus (puhdistusverifiointi)
Miksi valita Eurofins?
- Korkea herkkyys: pystymme havaitsemaan pieniäkin määriä ilmoittamattomia lihalajeja
- Monipuolisuus: soveltuu raaoille, kypsennetyille, suolatuille sekä monikomponenttisille tuotteille
- Vaatimustenmukaisuuden tuki: autamme osoittamaan EU:n pakkausmerkintä- ja markkinointivaatimusten täyttymisen
- Räätälöitävä testaus: mahdollisuus kohdentaa analyysi yhteen lajiin tai kartoittaa useita lajeja yhdellä analyysilla
- Ennakoiva riskienhallinta: tuemme petosten torjuntaa ja toimitusketjun luotettavuuden varmistamista
Ota yhteyttä
Haluatko kuulla lisää testausratkaisuistamme tai tarvitsetko räätälöityä analytiikkatukea? Ota yhteyttä jo tänään ja keskustele asiantuntijoidemme kanssa.